¿Cuál es la diferencia entre un horno holandés y una olla de cocción lenta?


¿Cuál es la diferencia entre un horno holandés y una olla de cocción lenta?


ollas de cocimiento lento calentar y cocinar los alimentos de manera independiente de la estufa o el horno a temperaturas que van desde 200 a 300 grados Fahrenheit. Los hornos holandeses cocinar tanto en la estufa o en el interior de un horno convencional a una temperatura preestablecida.

Propósito

Los hornos holandeses son de hierro fundido pesado, aluminio, hierro, y otros metales, y recubiertos de esmalte. Es similar a una cazuela, pero el horno holandés le permite cocinar los alimentos en la estufa o de comenzar un plato en la cocina y terminar en el horno. ollas de cocimiento lento son independientes y operan usando un cable de alimentación separado.

Usos

Los hornos holandeses se utilizan para cocinar carnes, sopas, guisos y los cocineros y de acuerdo con los tiempos de cocción regulares. Una variedad de carnes y verduras se puede hacer en una olla de cocción lenta, que poco a poco los alimentos en el transcurso de unas pocas horas.

Metodo de cocinar

El diseño del horno holandés permite que el calor se distribuya uniformemente dentro del plato y recoge la condensación para mantener la carne o verduras húmedo. ollas de cocimiento lento utilizan la electricidad de baja a cocer a fuego lento la comida en una olla contenida. Esto permite que las especias penetren en los alimentos y proporcionar un sabor que puede venir de un largo cocinero, lento.