Cómo endulzar arándanos después de la cosecha

April 15

Cómo endulzar arándanos después de la cosecha


Los arándanos no continúan madurando después de ser cosechadas. Con un poco de azúcar y un poco de tiempo, puede aumentar la dulzura de las bayas para hacer que incluso los recogidos demasiado joven más agradable al paladar. Este método se aplica a todos los tipos de bayas escogidas demasiado pronto. Después de endulzar los arándanos, comerlos inmediatamente o congelar hasta por un año.

Instrucciones

1 Enjuague 1 cuarto de galón. arándanos en un colador.

2 Pat el fruto seco con toallas de papel. Difundir los arándanos en una sola capa sobre una bandeja para hornear.

3 Adóbe 3/4 taza de azúcar sobre las bayas, y revuelva para mezclar las bayas y el azúcar. Espere 10 minutos para permitir que los azúcares para tirar de algunos de los jugos de las bayas.

4 Transferencia de las bayas en un recipiente congelador o en una bolsa de plástico con cierre. Llene los recipientes rígidos hasta dentro de 1 1/2 pulgadas desde la parte superior. Sellar recipientes rígidos con una tapa hermética, y cierre por completo las bolsas con cremallera. No cubra las bayas con cualquier otra cosa en el recipiente de almacenamiento.