Las temperaturas adecuadas para frigoríficos

February 22

Las temperaturas adecuadas para frigoríficos


refrigeración adecuada es crucial para la seguridad alimentaria. Los artículos que se quedan fuera demasiado tiempo, o almacenadas en una nevera que es demasiado caliente puede echarse a perder rápidamente. Las bacterias se aprovecharán de cualquier oportunidad de echar raíces en los productos alimenticios y pueden causar enfermedades graves si se consume el plato. Mantener las temperaturas adecuadas en el refrigerador en todo momento para mantener a su familia saludable.

Las temperaturas normales

Para la refrigeración adecuada y seguridad de los alimentos, el refrigerador no debe ser nunca superior a los 40 grados Fahrenheit. Las temperaturas ideales se sitúan entre 32 y 40 grados. Mantenga un termómetro para electrodomésticos en el refrigerador en todo momento y comprobar el termómetro sobre una base regular. Si la lectura está cerca o por encima de 40 grados, tomar medidas para reducir la temperatura en el refrigerador. Puede bajar el ajuste de temperatura, así como reducir el número de veces que se abre el aparato durante todo el día.

Cortes de energía

En el caso de un corte de energía, mantenga la puerta del refrigerador cerrada en todo momento. Si la interrupción dura menos de cuatro horas y la temperatura está todavía por debajo de 40 grados cuando se recupere la energía, el alimento es seguro. Si la temperatura se ha elevado por encima de los 40 grados, los alimentos perecederos como la leche, huevos, carne, queso y deben ser desechados.

Técnicas de refrigeración

Al poner platos sobrantes de distancia, puede ser reacios a colocar alimentos calientes en el refrigerador fresco para el miedo de elevar la temperatura. Sin embargo, no es seguro dejar alimentos cocidos sentado. Siempre deseche los alimentos que se ha sentado a cabo durante más de dos horas. Para almacenar de forma segura las sobras, dividir la comida caliente en varios recipientes más pequeños para agilizar el tiempo de enfriamiento. Si la comida es muy caliente, es posible fresco el recipiente en un baño de agua fría. En casi todos los casos, es mejor colocar los restos de comida directamente en el refrigerador.

Seguridad alimenticia

Para mantener el refrigerador limpio y libre de bacterias, comprobar las fechas de caducidad frecuencia y desechar alimentos en mal estado con regularidad. comida limpia los derrames inmediatamente. Mantenga todos los alimentos en el refrigerador completamente cubierto o cerrado para que las bacterias no tiene la oportunidad de propagarse si la comida se convierte en mal estado. Limpie los estantes y las paredes interiores del refrigerador sobre una base regular para mantener las migas y otros desechos se acumulen.