Cómo limpiar utensilios de cocina de hierro con ácido cítrico

November 22

Cómo limpiar utensilios de cocina de hierro con ácido cítrico


El ácido cítrico es un ácido suave que se encuentra en las frutas cítricas como las limas, limones, naranjas y pomelos; que es la sustancia que da estos frutos su sabor amargo. Puesto que el ácido cítrico es leve, corta la grasa y tiene un olor agradable, que se utiliza en algunas soluciones de limpieza del hogar caseros. A veces también se añade a los limpiadores fabricados comercialmente. No se recomienda el uso de ácido cítrico para limpiar la comida de utensilios de cocina de hierro fundido, como el ácido cítrico corroe el hierro. Sin embargo, si está oxidado sus utensilios de cocina de hierro fundido, ácido cítrico puede quitar con seguridad y eficacia el óxido.

Instrucciones

1 Recorrer fuera cualquier escama de óxido o partículas de alimentos cocinados en con la lana de acero.

2 Haga una pasta de partes iguales de jugo de limón y bórax en polvo.

3 Extienda la mezcla de jugo de limón sobre las manchas de óxido con el estropajo. Deja reposar la mezcla en la sartén durante unos minutos, por lo que el ácido puede llegar al trabajo disolver el óxido.

4 Frote el área con el estropajo. Puede que tenga que utilizar una cantidad considerable de grasa del codo, dependiendo de qué tan grueso y generalizada es el óxido.

5 Enjuague todos los restos de pasta de fuera de la sartén con agua limpia. Seca con toallas de papel. Secar por completo, ya que si la humedad se mantiene en la sartén, el óxido se formará de nuevo. Inspeccione la fuente de todos los restos de óxido y repetir el proceso, si es necesario.

6 Coloque la cacerola de hierro fundido se secó en un quemador de la estufa se calienta durante unos dos o tres minutos. Esto eliminará cualquier rastro de humedad que queda en la sartén, evitando que se oxide.

7 Si bien la sartén está todavía en el quemador de la estufa se calienta, se extendió una muy pequeña cantidad de aceite vegetal sobre la superficie interior de la sartén con una toalla de papel. Apague el quemador, deje la sartén repose durante unos minutos, luego limpie el exceso de aceite con una toalla de papel limpia. Deja una película muy fina de aceite en la sartén para "estación" la misma.

Consejos y advertencias

  • Tienda fundido utensilios de cocina de hierro con las tapas. Esto asegura que la humedad no se queda atrapado en la sartén y se oxida para formar causas.
  • Si es necesario lavar sus utensilios de cocina de hierro fundido con agua, permita que entre en contacto con el agua durante sólo unos minutos a la vez. Nunca empapar una sartén de hierro fundido o dejar reposar el agua en la olla por más de unos pocos minutos. La exposición prolongada al agua causa una sartén de hierro fundido se oxide.
  • Nunca ponga utensilios de cocina de hierro fundido en el lavavajillas.