¿Cómo hacer crecer las raíces del brote de haba

April 11

¿Cómo hacer crecer las raíces del brote de haba


Brotes de soja proporcionan muchos nutrientes de fácil digestión, proteínas y vitaminas a su dieta, y son también una baja en calorías, además de sabor a las ensaladas o sándwiches. brotes abundantes, como brotes de soja, son ingredientes comunes en las recetas salteados asiáticos. Los brotes son altamente susceptibles a la contaminación, por lo que debe estar alerta sobre el crecimiento y el protocolo de seguridad de consumo. Mediante el tratamiento de las semillas en una solución antes de que crezcan, se reducen las posibilidades de contaminación significativamente. Con el cuidado adecuado, puede hacer crecer los brotes de soja que son saludables y sabrosos de la raíz a la punta.

Instrucciones

1 Preparar una solución con 2 tazas de agua y 1 cucharada de peróxido de hidrógeno. Verter la solución en una cacerola.

2 Calentar la solución a 140 grados Fahrenheit. Controlar la temperatura con un termómetro de cocina.

3 Verter 4 cucharadas de semillas de frijol certificadas, libres de patógenos en un colador de metal a prueba de calor con malla que es lo suficientemente fina para retener las pequeñas semillas. Sumergir el filtro parcialmente en el agua para el tratamiento de las semillas. Mantenga las semillas sumergidas durante cinco minutos.

4 Retire el filtro de la solución. Mantenga las semillas bajo, agua lenta de funcionamiento en frío durante un minuto para enjuagar cualquier solución que queda fuera de las semillas.

5 Llenar un frasco con agua fría. Vierta las semillas dentro del frasco. Descremada semillas flotantes fuera del agua con el colador o una cuchara. La Universidad de California División de Agricultura y Recursos Naturales informa que los investigadores han relacionado la mayor contaminación de brotes de soja a las semillas que flotan cuando está sumergido.

6 Remojar las semillas restantes de cuatro a ocho horas.

7 Verter el contenido del tarro en un colador. Enjuague las semillas con agua a temperatura ambiente.

8 Vuelva a llenar el recipiente con agua. Vierta las semillas dentro del frasco. Tapar el frasco con una multa, malla metálica, un colador o un pedazo de malla desnudo. Girar el frasco boca abajo. El agua en el frasco debe gotear lentamente pero de forma continua.

9 Coloque el frasco boca abajo en un recipiente más grande para que pueda drenar ya que las semillas germinen. Colocar el frasco en un ángulo, si es necesario, para dejar espacio para que el agua drene en el recipiente. Coloque el recipiente en el refrigerador.

10 Escurrir y enjuagar las semillas que brotan dos veces al día. Las semillas germinan en el agua, que brotan todos los componentes necesarios para el crecimiento en una planta completa, desde el principio de un sistema de raíces a un pequeño brote. Permitir que las semillas germinadas que crecen hasta que son de 1 a 2 pulgadas de largo, de tres a seis días.

11 brotes tienda sin agua en un recipiente tapado en el refrigerador hasta que esté listo para comer.

Consejos y advertencias

  • Enjuague los brotes de soja mung cuatro veces al día. Guárdelos en constante, a menos que su completa oscuridad ellos están el enjuague para evitar un sabor amargo en el desarrollo de los brotes.