Las diferentes variedades de la calabaza vegetal

August 1

Las diferentes variedades de la calabaza vegetal


Hay muchas variedades de la calabaza vegetal, pero todos caen en dos grupos principales: el verano y el invierno. La calabaza de invierno tiene una corteza exterior dura y se puede almacenar durante meses sin echar a perder. Las muchas variedades de ambos grupos de squash son Vining, semi-guía, semi-arbusto, arbusto o tipos. variedades de calabaza están disponibles durante todo el año. Hay varias especies de calabaza dentro de la categoría de la calabaza de invierno, pero todas las calabazas de verano son la especie Cucurbita pepo.

Cucurbita Pepo - calabaza de verano

Hay una pequeña lista de las variedades de calabaza de verano. cacerola de la empanada, o vieira, es redondo y plano en forma. El Crookneck amarillo y amarillo Straightneck se denominan así por la forma de sus cuellos. El calabacín es otra calabaza de verano y tiene varias variedades incluyendo Negro de belleza, Aristocrat, sin espinas belleza y fiebre del oro. La calabaza de verano crece en zonas de plantación Departamento de Agricultura de Estados Unidos 3 años en adelante. Planta en cualquier momento después de que el peligro de las heladas y de la primavera al verano. Recoger la verdura antes de que madure completamente y la corteza se vuelve demasiado duro.

Cucurbita Pepo-Calabaza de invierno

Cucurbita pepo variedades de calabaza de invierno tienen muchos parientes. Acorn cultivares de squash incluyen White Swan, que tiene una piel de color blanco cremoso, y la Tabla Ace, que es negro. Otras variedades incluyen bellota Tabla rey, la reina y la tabla tabla del oro. Delicata es también llamado el arbusto de la patata dulce y tiene unos parientes entre ellos el Barco de la miel, pan de azúcar y dulces de masa hervida. calabaza espagueti recibe su nombre de las hebras fibrosas, como espaguetis en su interior. Las diferentes variedades de calabaza espagueti incluyen Orangetti, que es alta es caroteno, Pasta y Sripetti, que es un híbrido de espaguetis y Delicata calabazas. Cucurbita pepo calabaza de invierno crece en los Estados Unidos en las zonas 3 y más. Planta a principios de primavera después de las heladas y la cosecha cuando está completamente madura y la corteza se endurece. La temporada alta es la caída.

Cucurbita moschata-Calabaza de invierno

Cucurbita moschata incluye el queso calabaza Long Island, así como el Butternut y sus numerosos parientes. El queso de la calabaza de Long Island se asemeja a una rueda de queso. variedades de nogal incluyen el Ponca, puritano y Zenith. Suprema tiene un cuello grueso, Ultra crece hasta 10 libras y la variedad de Waltham puede llegar a 12 pulgadas de largo. Curcurbita moschata son los vehículos de tamaño mediano. Son tolerantes con clima cálido. Planta después peligro de heladas haya pasado y la cosecha cuando está completamente maduro. La temporada alta es en el otoño.

Cucurbita maxima-Calabaza de invierno

Cucurbita maxima son las calabazas de tamaño más grande y con frecuencia se les llama "verdadera calabaza de invierno." las variedades enanas incluyen toda la temporada y Esmeralda Bush Botón de oro. versiones híbridas del ranúnculo incluyen Delight Miel y Sweet Mama. calabaza banana es largo, delgado y señaló a los extremos, como un plátano. Se puede llegar a pesar cerca de 30 libras. Las muchas variedades de calabaza Hubbard incluyen bebé, azul, Chicago, oro, verde y verrugosa y pueden alcanzar hasta 25 libras. Cucurbita maxima se cosechan en el otoño, junto con las calabazas de Halloween. El vegetal crece en todos los Estados Unidos.