¿Puede un horno de inducción someterse a quemadores?

May 12

¿Puede un horno de inducción someterse a quemadores?


Anafe alimentando opciones pueden variar, a partir de gas alimentada al accionamiento eléctrico. Otro método, llamado de cocción por inducción, es una tecnología más nueva de abastecimiento de combustible basado en el magnetismo, lo que nos lleva a un nuevo problema: si puede ser instalado sobre un horno.

Función

Cocinero de la inducción de gas emanan de un campo magnético. Este campo magnético interactúa con utensilios de cocina, tales como hierro fundido y acero inoxidable, para calentar la comida dentro. Si un horno de gas o eléctrico se coloca debajo, este magnetismo no afectará el funcionamiento general de cualquiera de aparato.

Caracteristicas

Dado que los quemadores de inducción no interfieren con una función de horno eléctrico o de gas, la principal preocupación es que corresponde al tamaño de la superficie de cocción con el tamaño del horno. restricciones de espacio general dentro de la cocina afectan a las dimensiones de la gama también.

consideraciones

Una nueva tecnología de horno que combina microondas, la convección, y elementos de calentamiento térmico no puede ser colocado bajo una placa de inducción. Los elementos de calor diferentes pueden interferir con ambos aparatos, causando variaciones de rendimiento.