¿Cuál es la ventaja de comprar una cocina a gas con horno eléctrico?

January 24

¿Cuál es la ventaja de comprar una cocina a gas con horno eléctrico?


La terminología industria de los electrodomésticos de cocinas de gas que incluyen hornos eléctricos es "rangos de combustible dual". Desde un punto de vista objetivo y con autoridad, los expertos de Consumer Reports estado en el que no hay ninguna ventaja en utilizar una gama de doble combustible, en el momento de la publicación. La eficiencia energética es una comparación común entre los aparatos de gas y eléctricos, pero debido a los rangos de doble combustible utilizan ambas fuentes, haciendo una comparación y luego la determinación de las ventajas de ahorro de energía puede ser difícil. En su lugar, se puede ver en las ventajas de los dual-rangos, centrándose en las diferencias generales entre los hornos de gas y hornos eléctricos.

Distribución de calor

hornos eléctricos convencionales tienden a distribuir el calor de manera más uniforme que los hornos de gas. El elemento de calentamiento en el horno eléctrico está en contacto casi directo con el compartimento en general y con la comida que se encuentra en los bastidores. Las llamas de gas son por lo general empotrados en el suelo de la cámara de cocción, que puede hacer que la distribución del calor menos eficiente. Sin embargo, muchas gamas modernas, incluyendo los modelos de combustible dual, tienen ventiladores y moderna tecnología de convección para dispersar uniformemente el calor en todo el compartimento para los dos hornos eléctricos y de gas. Por lo tanto, la ventaja de la distribución del calor en los hornos eléctricos sobre los hornos de gas puede ser mínimo a cero, si el rango de doble combustible utiliza tecnologías de movimiento de calor.

Calor seco

Un horno tiene una variedad de aplicaciones, incluyendo la cocción, cocción y asado. Si hornear y asar a la parrilla son algunos de los usos más importantes en un horno para que, a continuación, el horno eléctrico en un rango de doble combustible puede ser más ventajoso para sus necesidades de cocina. Muchas personas, que van desde amas de casa a dominar los cocineros, están de acuerdo en que los hornos eléctricos proporcionan un calor secadora que es ideal para hornear y asar a la parrilla. hornos de gas natural puede introducir el exceso de humedad en la cámara de cocción, afectando a sus resultados de cocción.

La seguridad

Muchos hornos tienen una función de cocción de retención y retraso de cocinero que mantiene la comida caliente o retrasos de cocina durante un tiempo predeterminado. aparatos a gas natural, incluyendo hornos, calentadores de agua y secadoras de ropa, deben pasar rigurosas normas de seguridad antes de salir de fábrica. Además, la mayoría de los técnicos de aparatos de gas deben estar capacitados y certificados antes de tener permiso para conectar aparatos hasta las líneas de gas en viviendas y edificios. Sin embargo, incluso con estas precauciones en el lugar, todavía hay un peligro de envenenamiento por monóxido de carbono si los aparatos de gas no están bien ventilado y mantenido. La ventaja de un horno eléctrico en un rango de doble combustible es que se minimiza el monóxido de carbono y los peligros de incendio.

Doble doble combustible

Muchos fabricantes de electrodomésticos están agregando modelos de doble combustible a la línea de productos de gama. La mayoría de los rangos sólo tienen un compartimiento del horno, pero algunos fabricantes están empujando los límites de esta tecnología, ofreciendo gamas Autosoportados con hornos dobles - y una fuente de combustible dual. Estas estufas son tan ancho como un mostrador de la cocina - hasta 48 pulgadas - y los usuarios pueden optar por cocinar en el horno eléctrico o el horno de gas, a la izquierda oa la derecha. Las ventajas mencionadas en los apartados anteriores se vuelven casi irrelevante en un aparato versátil como este.