¿Por qué mis tomates fofo?

October 18

¿Por qué mis tomates fofo?


De cosecha propia tomates frescos son, para algunos, una de las mejores cosas que salen de verano. Muchos jardineros ven sus plantas de tomate durante todo el verano, esperando el día en que el primer tomate puede ser recogido y comido. Pero, a veces, ese primer bocado puede traer decepción en lugar de alegría cuando el tomate tiene una textura blanda, suave en lugar de la firma era de esperar, jugoso sabor. técnicas de cultivo, las plantas y puede exceso de riego de todo el impacto de un tomate.

Tipo de planta

Algunas variedades de tomates son naturalmente más blando que otros. The New York Times señala que cada vez más se están inclinando hacia los jardineros plantas de tomate anticuados que tienden a ser más suave y una contusión mucho más fácil. Tomates incluyendo la Jenny Lind y el Sr. Eliason solían ser más difíciles de encontrar porque no son capaces de ser utilizados comercialmente, pero las plantas están haciendo una reaparición y, si por error de comprar uno de estos, sus tomates serán blanda. Para combatir esto, asegúrese de que conoce las propiedades del tipo de tomate de la compra antes de plantar la misma.

Medio Ambiente cada vez mayor

La planta de tomate ama calor y prospera en ambientes cálidos. No se debe plantar sus tomates hasta que la temperatura del suelo ha alcanzado 55 a 60 grados Fahrenheit y sus temperaturas del aire no están cayendo por debajo de 60 grados. Si su planta de tomate y luego tener una ola de frío, cubrir las plantas con una lámina, periódico u otro elemento de protección. Si los tomates se ponen demasiado frío, el interior puede romper, lo que resulta en un tomate blanda.

Riego

Los tomates, como cualquier planta, necesitan agua para crecer, pero el exceso de agua puede hacer que los tomates blanda, y demasiado poco de agua pueden causar que los tomates se pudran. Una buena regla general, de acuerdo con la Guía para la acción Jardín página web, es regar los tomates cuando la pulgada superior del suelo está seco. Esto equivale normalmente a 1 pulgada de agua una vez a la semana en el verano. Regar las plantas por la mañana y regar las raíces, o el suelo, no las plantas.

Almacenamiento de tomate

Una vez que ha crecido el tomate perfecto, todavía puede terminar con un resultado blanda debido a un almacenamiento inadecuado. Tomates les gusta el calor y no se deben guardar en la nevera, si es posible. El frío puede causar un producto químico en el tomate a desaparecer, lo que resulta en un tomate blanda. Los tomates se conservan mejor en la encimera de la cocina, en una cesta, con el tallo hacia arriba.