Mis pepinos se ponga suave después de la cosecha

December 6

Mis pepinos se ponga suave después de la cosecha


Después de cosechar pepinos, que necesita para atender adecuadamente a y almacenarlos para mantener su frescura. Pepinos comienzan a pudrirse si se dejan en las vides durante demasiado tiempo. Sin embargo, los pepinos que han sido recolectadas y dejándolo reposar en condiciones menos que ideales comenzarán a descomponerse más rápidamente.

Reblandecimiento

Pepinos comenzarán a suavizar después de la cosecha, ya que el agua de la fruta comienza a evaporarse. Sin el agua adicional que los suministros de vid en el pepino, el pepino en sí comenzarán a suavizar como el agua de las células del pepino comienza a evaporarse. Este es un proceso natural, y ocurrirá con independencia del tipo de pepino.

Almacenamiento

El almacenamiento adecuado de los pepinos ayudará a retrasar el proceso de descomposición. El almacenamiento de los pepinos escogidas en un espacio con control de humedad que se mantiene a una temperatura fría y un espacio poco iluminado ayudará a la estancia más crujiente pepino por un período de tiempo más largo. Muchos refrigeradores modernos tienen una gaveta o vegetal, que es un lugar ideal para almacenar los pepinos. Otra opción es la de almacenar los pepinos en un sótano, donde la temperatura es significativamente más fresco.

Temperatura

Los pepinos se deben almacenar entre 50 y 60 grados Fahrenheit con el fin de asegurar la longitud de estante más larga posible para los vegetales. Demasiado frío de una temperatura pueden causar la fruta delicada para congelar. Demasiado alto de una temperatura pueden causar un ritmo más rápido de la deshidratación.

Preservación

Otra opción para el almacenamiento de los pepinos antes de que vayan suave es preservar los pepinos pronto después de que hayan madurado. Usted puede hacer las salmueras refrigerador al hacer una salmuera hecha en casa de vinagre, especias, azúcar y sal para mantener rodajas de pepinos en. Si desea, puede también los pepinos para hacer encurtidos caseros. Incluso puede hacer esto con los pepinos que ya se han suavizado un poco.