Hágalo usted mismo piedra de la pizza

July 5

Hágalo usted mismo piedra de la pizza


piedras de pizza son un tipo de utensilios de cocina dedicado a hornear pizza que es crujiente por fuera y tierno por dentro. La compra de una piedra de la pizza puede ser costoso; se puede evitar gran parte de la costa haciendo una, piedra de la pizza efectiva duradera a sí mismo con sólo un poco de tiempo y unos materiales básicos.

Instrucciones

Haciendo que la piedra de la pizza

1 Abra la puerta del horno, y comprobar la anchura interior de su horno. Anote esta medida, y llevarlo con usted cuando vaya a comprar sus materiales de piedra de pizza.

2 Compruebe su centro de mejoras para el hogar local para baldosas de piedra natural sin esmaltar. Azulejo esmaltado contiene plomo y no debe ser usada para fines de cocción.

3 Utilice una cinta métrica para comprobar el grosor de las baldosas de piedra natural sin esmaltar. Los azulejos que utilice debe medir de ½ a 1 pulgada de espesor. Mida el ancho de la baldosa. Compruebe que la medición contra el ancho interior de su horno. La baldosa debe ser lo suficientemente pequeño como para caber en su horno y dejar al menos 1 pulgada de espacio a cada lado de la piedra.

4 Enjuague las baldosas sin esmaltar a fondo con agua. Abstenerse de utilizar jabón u otros productos químicos, que el azulejo puede absorber. Limpiar las baldosas con una toalla, y dar a la baldosa varias horas para que se seque. A continuación, inspeccione el azulejo a fondo para detectar cualquier signo de humedad. Si la baldosa está todavía húmeda cuando se utiliza, el calor del horno puede causar la baldosa de roer.

5 Deslice la pizza de piedra seca en la rejilla del horno. Compruebe que al menos 1 pulgada de espacio se mantiene en todos los lados de la piedra. Coloque una pizza en una bandeja de galletas sin montura o paleta. Uso de la paleta o bandeja de horno para transferir, o diapositiva, la pizza a la piedra de la pizza.

6 Cocer en el horno de acuerdo con las instrucciones en el paquete de pizza. Una vez que la pizza ha terminado la cocción, apague el horno y retire la pizza deslizándolo hacia fuera con la hoja de paleta o de galletas.

Consejos y advertencias

  • Una baldosas sin esmaltar hace un eficaz de los cálculos de pizza para pizzas de 12 pulgadas. Para una pizza grande, colocar dos o más de 6 pulgadas de ancho por piedras lado a lado en el horno a apoyar la pizza.
  • Siempre use guantes para horno al introducir alimentos y retirar los alimentos de un horno caliente.