DIY al aire libre horno de la pizza

May 9

DIY al aire libre horno de la pizza


Tome su cocinar al aire libre y el entretenimiento a un nivel superior mediante la construcción de un horno de pizza al aire libre. Se puede construir una como un proyecto del hágalo usted mismo en menos tiempo y por mucho menos dinero de lo que podría imaginar. La clave es que sea sencillo mediante el uso de materiales comunes tales como bloques de hormigón de cemento y ladrillos rojos. El proyecto puede llegar fácilmente en menos de $ 100 y se puede hacer la mayoría, si no todos, del trabajo usted mismo.

Instrucciones

1 Nivel del área donde se colocará el horno de pizza. Utilizar una caña de timón si es necesario para arar a través de hierba o rocas. el nivel del suelo es necesaria para su horno de pizza para tener una base firme. No establezca el horno sobre una base de cemento o madera que puede calentarse y provocar un incendio.

2 Use los bloques de cemento "escoria" para crear una base de cimentación en la forma de un cuadrado o un rectángulo. Considere el uso de un tamaño tal como 6-de-10-pies para crear un horno de tamaño mediano. Comience desde el centro hacia afuera y trabajar para crear una sólida base de bloques de cemento a lo largo de toda la forma cuadrada o rectangular. Alternativamente, se puede construir un perímetro de bloques de cemento y llenar el espacio interior con arena de relleno.

3 Aplicar el mortero a los lados derecho e izquierdo de los bloques que se adhieran entre sí. Utilice el mismo proceso que en el paso 2 para crear un segundo nivel de bloques de cemento, de rellenar el interior con arena, y con mortero los bloques juntos.

4 Coloque el horno de metal en la parte superior de los bloques de cemento, y lo más cerca posible del borde delantero como sea posible. Centrar la caja del horno.

5 Use tiza para dibujar una línea en la parte superior de la base de bloques de cemento, destacando lados de la izquierda, trasera y derecho del horno.

6 Retire el horno desde la parte superior de los bloques.

7 Use ladrillos para crear una cámara de combustión de la madera a usar con su horno de pizza. Deje que su línea de tiza servirá como guía para la colocación de los ladrillos. Comenzando en el borde izquierdo, colocar los ladrillos alrededor del exterior de la línea de tiza, la creación de un revés en forma de "U". No colocar los ladrillos en la parte frontal del horno o en el centro. Añadir al menos tres filas de ladrillos para permitir un amplio espacio para la madera que se coloca en el interior.

8 Coloque la malla de metal en la parte superior de los ladrillos. Fijarlo con barras de refuerzo de metal o lazos.

9 Stack una fila de ladrillos en la parte superior de la malla de metal para soportar el horno de metal.

10 Coloque el horno de metal en la parte superior de la malla de metal.

11 Construir un muro de ladrillos para encerrar la cámara de combustión y el horno, a partir de la base de la cámara de combustión y yendo lo suficientemente alta para revestir el horno. Mortero cada fila de ladrillos juntos.

12 Permitir que todo el proyecto de "descanso" y el mortero se endurezca durante al menos 24 horas. Cubrir los bloques de hormigón expuestas con ladrillos sobrantes para dar el horno un aspecto acabado.

13 Prueba el horno de pizza. Pila de madera en el interior de la abertura de la caja de fuego y disparar hacia arriba. Asegúrese de que el horno se está calentando correctamente y que el humo está saliendo a través del tubo de la estufa.

14 Utilice un termómetro y tomar notas sobre el tiempo que tarda el horno para llegar a diferentes temperaturas. Prestar especial atención a el tiempo que toma para que el horno alcanza niveles de 600 a 800 grados Fahrenheit, que es el rango apropiado para hornear pizzas en un horno al aire libre. Haga su primera pizza hecha en casa de leña para el sello final de aprobación.

Consejos y advertencias

  • Compruebe siempre el nivel de los bloques de hormigón de cemento y ladrillos. Use arena para la altura o ajuste de mortero si es necesario para asegurarse de que todo está nivelado. Deje tiempo suficiente para que el mortero para fraguar y endurecer antes de continuar.
  • Considere el uso de losas de cemento o adoquines para crear una base de tierra para el horno de pizza.
  • Si no puede encontrar una caja del horno de metal con un tubo de la estufa, puede hacer que una de cada metal pesado. Corte un agujero en la parte superior de la caja del horno de metal e insertar un tubo de la estufa circular DIY hechos a medida; adjuntarlo a la caja del horno con bridas, abrazaderas metálicas y accesorios.
  • Tómese el tiempo para nivelar el terreno. Si el suelo no está nivelado, el horno no está al mismo nivel.