¿Por qué es mi refrigerador nublado hielo?

September 1

¿Por qué es mi refrigerador nublado hielo?


Hielo hecho en un refrigerador estándar tiene a menudo un aspecto nublado blanco debido a la naturaleza del proceso de congelación o el agua utilizada. Otras características comunes de hielo nublado incluyen grietas y una tendencia a estallar y encajar entre sí como piezas individuales se funden.

el aire atrapado

El agua puede contener una gran cantidad de aire, especialmente si se trata de un grifo. En el congelador, el agua se eleva a medida que crece más frío y se convierte en sólido, la creación de una capa congelada que impide que el aire en el agua por debajo de escape. El aire atrapado se empieza a formar burbujas más tarde y luego se vuelve lechoso como el agua en el medio del cubo se congela.

contenido de sal

Un poco de agua, tal como agua dura, contiene una gran cantidad de sal. En el congelador, la sal disuelta se solidifica junto con el agua tanto como hacer más frío, haciendo que el hielo resultante a aparecer lechoso. El contenido de sal también puede hacer que el olor y el sabor de hielo diferente.

claro hielo

Los fabricantes de agua helada hielo comercial más lento que un congelador regulares para crear hielo transparente con grietas mínimas. El uso de equipos tales como placas o cilindros rotatorios, que acodan hojas delgadas de hielo en la parte superior uno de otro, lo que limita el aire atrapado.