Cómo organizar planificación de menús

October 29

No importa lo que pase en su vida, usted tiene que comer. Cuando esté a cargo de asegurar que el resto de las personas en su familia a comer y comer bien, se necesita un poco de planificación para proporcionar comidas económicas y saludables que todo el mundo va comer. Una vez que tome en cuenta los diferentes horarios y preferencias, puede ser una tarea desalentadora. Un poco de tiempo y pensó una vez a la semana puede ayudar a combatir el estrés y tener una respuesta preparada cuando llegue la inevitable pregunta: "¿Qué hay para cenar?"

Instrucciones

Planificación del menú

1 Ir a través de sus libros de cocina y recetas y hacer una lista de todos los platos principales, guarniciones y postres que su familia le gusta. Puede utilizar esta lista para todas sus futuras menús. Para simplificar aún más la planificación y la toma de lista, puede listar los ingredientes principales, distintos de alimentos básicos, que cada receta requiere. Deje que sus propias preferencias dictan cómo se hace esto. Algunas personas utilizan una ficha por plato y escribir la receta completa en él. Otros utilizan páginas de cuaderno (uno para la carne de vacuno, cerdo, pollo, verduras, frutas, almidones, postres) para mantener sus listas organizadas. También puede comprar un software que le ayudará con la planificación del menú.

Algunos sitios web ofrecen servicios de planificación de comidas, ya sea de forma gratuita o por una tarifa. Si éstas resultan ser las comidas que su familia le gusta, pueden ser extremadamente útiles o pueden ser un punto de partida para que usted pueda ajustar para adaptarse a las necesidades de su familia.

2 Mira a través de los anuncios de la tienda de comestibles y tenga en cuenta los elementos que están a la venta, sobre todo la carne y otros elementos principales del plato, y encontrar recetas de sus listas que utilizan esos ingredientes.

3 Haga su menú, utilizando los elementos que están a la venta. Elija un plato y plato principal lateral (añadir un postre si tienes tiempo y su familia le gusta) de la lista para cada día. Tener en cuenta la cantidad de tiempo que tendrá cada día y qué actividades va a interferir con la planificación.

4 Coloque los artículos de venta que usted necesita en su lista de compras.

5 Compruebe la despensa y el refrigerador durante los ingredientes necesarios que ya tiene en la mano. Añadir algo que falta a su lista de compras.

Consejos y advertencias

  • Tener un día de sobra al final de cada semana. Ir a través de la nevera y utilizar las sobras. Si tiene algún tipo de carne que no ha cocido o un vegetal a punto de marchitarse, ya sea cocinar ellos en este día o ponerlos en el primer día del menú de su próxima semana.
  • Organizar su lista de compras, comenzando con las partidas de los departamentos de su tienda (por ejemplo, carne, productos lácteos, congelados, enlatados, hornear). Como usted encuentra que necesita cosas durante toda la semana o mientras se encuentra la planificación del menú, añadirlos bajo el título correcto. Cuando vaya a la tienda, lo que necesitará para ir a través de cada departamento de una sola vez.
  • Aprovechar al máximo su tiempo de cocción más que suficiente para una comida a la vez. Si usted está haciendo asado, cocinar dos, servir a uno de inmediato y utilizar uno para inmersión en francés o sándwiches triturados de carne al día siguiente (o unos pocos días más tarde, cuando usted es corto el tiempo).
  • Usted puede evitar la pregunta "¿Qué hay para cenar?" en su totalidad por publicar el menú en el refrigerador o manteniendo su menú en el calendario de la familia.