Cómo limpiar corte de madera Juntas

December 23

Cómo limpiar corte de madera Juntas


Una tabla para cortar madera es un activo para cualquier cocina. Es durable y durará muchos años si se cuida debidamente. Es importante limpiar las tablas de cortar adecuadamente para garantizar que las bacterias no se transmite de corte de varios alimentos en el tablero. La naturaleza porosa de una tabla de cortar madera permite que las bacterias penetran en la madera. Si está utilizando la tabla de cortar madera para las carnes de corte, así como otros alimentos, es especialmente importante para desinfectar las tablas de cortar después de su uso para evitar que las bacterias de la carne se propague a otros alimentos.

Instrucciones

Limpieza general

1 Llene su fregadero de la cocina hasta la mitad con agua tan caliente como puede soportarlo. Añadir unos chorritos de jabón para lavar platos y el uso de las manos para mezclar el jabón y el agua.

2 Coloque la tabla de cortar en el fregadero. Se lava la tabla para cortar madera con un trapo y agua jabonosa.

3 Enjuague la junta bien con agua tibia y secar bien con un trapo limpio antes de guardarla.

Desinfectar tablas de cortar de madera

4 Lave la tabla de cortar en el fregadero con agua caliente y jabón. Enjuague bien con agua tibia.

5 Llene el fregadero de la cocina con 1 galón de agua caliente. Añadir 1 cucharada. blanqueador de cloro en el agua.

6 Remojar la tabla de cortar en el agua de lejía durante unos 10 minutos. Aclarar la placa con agua tibia y seque completamente antes de guardarlo.

7 Lave las tablas de cortar de madera con jugo de limón para un método de desinfección alternativa. Vierta un poco de jugo de limón en una botella de spray limpia, vacía y rocíe la tabla de cortar.

8 Se espolvorea con una generosa capa de sal de mesa sobre el jugo de limón. Deja reposar la mezcla en el tablero durante cinco minutos antes de fregar con un trapo limpio.

9 Enjuague la tabla de cortar con agua tibia y secar con cuidado.

Consejos y advertencias

  • Utilice el método de limpieza general después de usar su tarjeta de corte de madera para frutas, verduras, panes y otros alimentos que no se propagan bacterias. Utilice el método de desinfección para la limpieza de las tablas de cortar de madera después de cortar la carne.
  • Humedezca una toalla de papel con aceite de oliva y limpiar la tabla de cortar después de la limpieza o desinfección. El aceite protegerá la junta de futuras manchas y rehidratar la madera.
  • Use guantes de goma cuando limpie con blanqueador de cloro.
  • Nunca mezcle cloro y amoníaco o productos que contienen estos ingredientes. Esta mezcla produce vapores tóxicos.