Cómo limpiar pre-sazonado Parrillas de hierro fundido

October 20

Cómo limpiar pre-sazonado Parrillas de hierro fundido


parrillas de hierro fundido previamente experimentados están listos para usar inmediatamente después de la compra, ya que están recubiertas con aceite y se calienta para formar un antiadherente, recubrimiento resistente a la corrosión. A diferencia de las parrillas hechos de otros materiales, limpieza de hierro fundido con jabón elimina la sazón y deja la parrilla vulnerables a la oxidación. Si la parrilla de hierro fundido se deja mojado o sucio durante largos períodos de tiempo, una limpieza más profunda y la re-condimento es necesario para proteger el metal poroso.

Instrucciones

La limpieza regular

1 Enjuague la parrilla de hierro fundido en agua caliente.

2 Frote a fondo con un cepillo de nylon, enjuagar cualquier residuo mientras se frota.

3 Seque la parrilla bien con una toalla.

Limpieza pesada

4 Precalentar el horno a 350 grados.

5 Enjuague la parrilla de hierro fundido a fondo en agua caliente.

6 Cubra la parrilla con una capa de sal kosher y fregar a fondo con un cepillo de nylon.

7 Enjuague la parrilla bien y secar con una toalla.

8 Aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal en un paño limpio y seco. Limpiar una fina capa de aceite sobre toda la superficie de la parrilla. Retirar el exceso con una sección limpia del paño.

9 Coloque la parrilla de hierro fundido en el horno durante 30 minutos.

10 Retire la parrilla caliente del horno con guantes y la puso en un lugar seguro para enfriar.