Cómo no Burn sartenes

September 15

Cómo no Burn sartenes


Retirar los alimentos quemados de los moldes y refractarios es un proceso que consume tiempo y mano de obra. La prevención de la comida de la combustión a la superficie de la sartén le ahorra tiempo y aumenta la vida útil de su batería de cocina. Cualquier tipo de alimento puede quemar una sartén o una cacerola puede llegar a ser quemada cuando se usa incorrectamente. Sartenes hechas de materiales delgados o barato son más propensos a la quema de los utensilios de cocina de mejor calidad, ya que no distribuyen el calor uniformemente, pero cualquier tipo de bandeja puede quemar con el uso indebido.

Instrucciones

1 sartenes para hornear con spray antiadherente un aerosol antes de su uso para evitar que los alimentos se peguen y ardor a la superficie durante la cocción. Alternativamente, sumergir una toalla de papel en aceite de cocina y manchar una capa fina sobre la superficie de la cacerola.

2 reloj superior de la estufa sartenes estrechamente al hervir un líquido. Cacerolas que hierven en seco pueden queman a pesar de que están vacías, dejando tras de sí un residuo difícil de eliminar.

3 Cocinar a la temperatura adecuada para los alimentos que se cocina en el horno o en la estufa. Siga las recomendaciones de temperatura en la receta, como la cocción a una temperatura demasiado alta puede hacer que los alimentos se quemen en la sartén.

4 Remojar las cacerolas en agua caliente y jabón inmediatamente después de su uso. Permitiendo quemados de alimentos a secar en la sartén los hace más difíciles de eliminar después. sartenes empapados a menudo vienen limpia con un mínimo de lavado usando un lavador de platos o detergente en polvo.

5 Espolvorear las zonas quemadas en la sartén con bicarbonato de sodio, cubriéndolo por completo. Añadir agua hasta cubrir y llevar el agua a fuego lento. Cocine a fuego lento entre dos y cinco minutos hasta que los ascensores de alimentos quemados desde la superficie del molde.

Consejos y advertencias

  • Los alimentos azucarados son más propensos a quemar en los planes. Alinear los moldes para hornear con papel de aluminio antes de añadir los alimentos para proteger la superficie de la sartén.
  • Use ollas antiadherentes y sartenes para evitar que se queme.