¿Cuál es el Mes de Cosecha de melocotones?

May 11

¿Cuál es el Mes de Cosecha de melocotones?


Melocotones se han cultivado en China desde hace más de cuatro mil años y una presentación a la sociedad romana a través de Persia, cita Anna Snowdon en "Enfermedades y Trastornos de Frutas y Verduras después de la cosecha." En segundo lugar solamente a las manzanas de la popularidad de la fruta de árbol de hoja caduca, melocotones se refieren a menudo como la reina de las frutas, como lo indica la extensión de la Universidad del Estado de Ohio. Melocotones tienen requisito de crecimiento específico y se cosechan en ciertas épocas del año.

Tiempo de cosecha

Melocotones vienen en cientos de variedades, señala Russ Parsons en "¿Cómo elegir un melocotón." El tiempo de la cosecha de todos los melocotones difiere, cayendo aproximadamente entre principios de mayo y principios de septiembre. La mayoría de las variedades maduran dentro de una semana o dos y se cosechan en este corto período y luego se van para la temporada. Melocotones perecen bajo altas temperaturas y sólo se recomiendan para el almacenamiento en frío para un máximo de 14 días.

Color

El color de la fruta madura también se diferencia por variedades y se indica mediante amarillo profundo a tonos blanco cremoso. El fruto que se cosecha cuando está demasiado verde no se desarrolla un buen sabor, una vez madura, a menudo en su defecto a madurar en absoluto. Algunos melocotones desarrollan un rubor de color rojo en la piel, pero esto no es un indicador de la maduración. Melocotones se hace referencia a las frutas como climáticas y, al recogerlo en la etapa correcta madurado, continúan para endulzar y madurar, incluso después de la cosecha. Esto es en contraposición a las cerezas que no alteran de manera significativa en el sabor o la textura después de la cosecha.

Selección de Variedades

Los melocotones son ampliamente clasificados como piedra tallada o Clingstone. Como su nombre indica, la semilla de la piedra tallada no se aferra a la pulpa del fruto como lo hace en las variedades hueso adherente. Los melocotones son auto-fértiles y no necesitan un segundo árbol para la fertilización efectiva, el establecimiento de la fruta con su propio polen. Los árboles florecen a principios de la temporada, lo que hace que las flores altamente propensas a daños por las heladas de invierno, especialmente en áreas con inviernos severos. La Extensión de la Universidad Estatal de Ohio recomienda la plantación de tres o cuatro variedades de extender el período de cosecha para cubrir las pérdidas se produjeron daños de la flor.

La plantación de Sugerencias

Plantar el árbol en una zona de pleno sol y fuera de la sombra de las estructuras o árboles más grandes. Seleccionar un sitio elevado para reducir la posibilidad de desarrollo de bolsillo heladas y daño por frío. Melocotones prefieren un suelo franco arenoso, con buen drenaje y son poco tolerantes a la tierra mojada o húmeda. Enmendar el suelo con material orgánico como restos de césped, compost o estiércol. Al plantar, asegúrese de que la unión del injerto se coloca al menos una pulgada por encima del suelo. Evite plantar muy profundo ya que esto puede conducir a un mal crecimiento o incluso la muerte.