¿Por qué son los olivos plantados alrededor viñedos?

April 15

¿Por qué son los olivos plantados alrededor viñedos?


la región vinícola de California está viendo el restablecimiento del olivo y una reactivación de la producción de aceitunas y aceite de oliva. Comenzado por los misioneros españoles en la década de 1700, la industria de la aceituna experimentado recientemente un renacimiento gracias a los estadounidenses preocupados por su salud.

Clima

Uvas y aceitunas requieren condiciones climáticas y de suelo similares y comparten coincidiendo tiempos de cosecha, por lo que una pareja natural de los campos. Muchas de las zonas vitícolas del norte de California, predominantemente soleados y secos con veranos moderados y Little- de no-frost inviernos, microclimas mediterráneos mímicos de Italia, España, Francia y Grecia, donde tanto las uvas de vino y olivos crecen y forma parte integrante de la Dieta mediterránea.

biodiversidad

A largo plazo de apelación de la biodiversidad agrícola a los propietarios de viñedos, que se dan cuenta que las variables económicas y de temporada, así como el gusto del consumidor, hacen que la producción de más de un producto de calidad de un enfoque proactivo. Además, olivares viñedos protegen contra los vientos fuertes, que actúa como protección contra el viento. Las laderas expuestas en la que se plantaron viñedos del valle de California pueden experimentar condiciones muy duras, que afecta a las cualidades adquiridas por el fruto.

Significado

La importancia del renacimiento del olivo es evidente: los Estados Unidos suministra el 11,2 por ciento del mercado mundial de aceitunas y aceite de oliva, por detrás de España y Turquía. California representa el 98 por ciento de la producción estadounidense.