Son las tablas de cortar de bambú seguro?

Si usted está tratando de comprar más materiales amigables con el ambiente de su casa, se pueden encontrar muchos productos de bambú para su cocina. Usted puede mantener a su familia saludable si se utiliza correctamente y limpiar una tabla de cortar de bambú.

ventajas

tablas de cortar de bambú son una alternativa más ecológica al plástico y tableros de madera tradicionales. El bambú es duradera y tiene algunas propiedades antibacterianas inherentes.

consideraciones

Todas las placas de corte están expuestos a bacterias durante el uso, especialmente cuando se utiliza para cortar carne cruda. Es una buena idea tener una tabla de cortar - una para carnes y otra para otros alimentos, de acuerdo con la "limpieza verde para los maniquíes."

Limpieza

Una limpieza adecuada una tabla de cortar de bambú ayudará a mantener la seguridad de los alimentos en su cocina. Cada vez que lo utilice, lavar la tabla de cortar con un montón de agua caliente y jabón. Deje que se seque completamente antes de guardarlo en su armario. Para esterilización periódica, moje un pequeño tablero, luego se coloca en el microondas durante cinco minutos para matar gérmenes. Una solución de una parte de vinagre blanco a cinco partes de agua también desinfectar un tablero, de acuerdo con "Plain & Simple de limpieza."