Cómo temporada un campamento de hierro fundido Horno

June 5

Cómo temporada un campamento de hierro fundido Horno


Un horno de campamento de hierro fundido, también conocido como un horno holandés, es un bote redondo, reforzado con una tapa. Un tipo tradicional de utensilios de cocina que se remonta a principios de la civilización, el horno de campamento de hierro fundido tiene una serie de ventajas con respecto a los utensilios de cocina contemporánea, y sólo unos pocos inconvenientes. Bien sazonados, es casi tan antiadherente como utensilios de cocina moderna, y tan pesado que se cueza de manera uniforme incluso en reposo directamente sobre las brasas o suspendido sobre un fuego. Reparto de utensilios de cocina de hierro es prácticamente indestructible. No se salta, abolladura o desgastan con el tiempo. En los días de los primeros colonos, se utilizan a diario estas preciadas posesiones y transmitido por generaciones.

Instrucciones

1 Antes del primer uso, lave el hierro fundido estufa de campamento y la tapa a fondo en agua caliente con una pequeña cantidad de líquido para lavar la vajilla. Limpiar la olla dentro y por fuera y limpiarla de todos los residuos de jabón.

2 Se seca la olla y la tapa a fondo, dentro y por fuera. Un método alternativo de secado es establecer la olla sobre una hornilla de la estufa caliente durante unos minutos.

3 Sumerja una toalla de papel en aceite y frotar el aceite sobre el interior del horno de campamento y el interior de la tapa para cubrir todas las superficies interiores. Cualquier tipo de aceite es suficiente, siempre que se basa la planta. Limpie cualquier exceso de aceite que charcos en la parte inferior.

4 Coloque la olla en un horno precalentado a 300 grados Fahrenheit, cerrar la puerta del horno y dejar en el horno y se cierra durante 1 hora. Este proceso, llamado "condimento", permite que el aceite penetre los poros en el hierro y formar una película antiadherente.

5 Apagar el horno y dejar que la olla se enfríe por completo el interior del horno. Cuando la estufa esté fría, retire la olla y almacenarlo en un lugar seco.

Consejos y advertencias

  • Después se sazona la estufa de campamento, no lo limpie con líquido para lavar la vajilla u otros productos de limpieza comerciales. Si el desgrasado es necesario, use una toalla de papel humedecida con aceite y un puñado de sal gruesa.
  • No ponga su hierro fundido estufa de campamento en el lavavajillas o tomar residuos de alimentos persistentes en el agua.
  • Siempre asegúrese de que sus utensilios de cocina de hierro fundido es completamente seca antes de guardarla de distancia para evitar la oxidación.