Cómo identificar Orégano

July 23

Cómo identificar Orégano


El orégano es una hierba aromática picante, intenso. Muchas personas piensan que el orégano es una especia italiano, pero es oriundo de muchas diferentes partes del mundo, entre ellos Grecia y México. El orégano es un miembro de la familia de la menta, y con frecuencia se confunde con la mejorana común. Identificar correctamente el orégano se asegurará de que usted tiene sopas, salsas robustas y otros platos.

Instrucciones

1 Inspeccionar las hojas. Las hojas de orégano son de forma ovalada, ligeramente peludo y grueso. Deben ser de un color profundo, brillante-verde.

2 Inspeccionar las flores. El orégano tiene flores de color rosa o púrpura, mientras que la mejorana común tiene flores blancas. Orégano tiende a desparramarse a medida que crece, por lo que pellizcar las flores vuelta será mantener la planta compacta y producir hojas de calidad.

3 Sabor de la hoja. Orégano tendrá un sabor fuerte, picante y aromático. Mejorana tendrá un sabor ligeramente mentolado y tienen un sabor cítrico suave.

Consejos y advertencias

  • El orégano es una planta suculenta que va a crecer en una maceta en una ventana soleada, así como al aire libre.
  • hojas de orégano fresco no son tan fuertes como el orégano seco, a fin de utilizar el doble de orégano fresco como seca en las recetas.