Variedades de cerezos en California

March 8

Variedades de cerezos en California


Las cerezas son una de las primeras frutas maduren en primavera y principios del verano. Comprenden un cultivo importante en California, especialmente en el valle central condados cerca de Stockton, Fresno, Visalia y Bakersfield. Más de 8 millones de cajas de cerezas se venden comercialmente en 2008 en todo el estado y más de 30,000 acres se dedicaron a la producción de cerezas. Existen muchas variedades, desde el Bing común a las cerezas blancas más inusuales, como la bada.

Bing

La cereza Bing es el estándar de la industria, que comprende entre el 60 y el 70 por ciento de todos los envíos de cereza de California, según la Universidad de California en Davis. Bings son oscuras, firmes, dulces, cerezas grandes que normalmente maduran alrededor del Cuatro de Julio o un poco más tarde. Son duraderas, haciéndolos apropiados para su envío en todo el país. Bings pueden agrietarse si la lluvia se produce cuando la fruta está formando en el árbol y que necesitan un número importante de horas de frío del invierno con el fin de producir bien. cerezas Bing no están bien adaptadas a las condiciones meteorológicas en los estados del este, por lo que no crecen, a menudo fuera de los climas como el de California.

Brooks cereza

La cereza Brooks es considerada una de las variedades "estándar" que se cultivan en California, de acuerdo con la Universidad de California en Davis. Es una gran roja, firme cereza, con baja acidez, pero a menudo sufre la aparición de grietas de fruta debido a la lluvia. La Universidad de California desarrolló esta variedad, que tolera un clima muy caliente y madura antes del bing cerezas. La variedad Brooks requiere otro cerezo para la polinización: variedades eficaces incluyen Early Burlat, Tulare y lluvioso.

Chelan

La cereza Chelan es un medio de firma de la cereza grande, que sabe mejor cuando se alcanza un color caoba. No lo hace así en tiempo seco como algunas de las otras variedades de cerezas, pero la fruta agrietamiento debido a la lluvia es un problema menos grave que con otras variedades como Brooks. Por lo general, madura hasta dos semanas antes de Cerezas de Bing. Se requiere otro cerezo como polinizador: variedades adecuadas incluyen Rainier, Bing, Lapins y amor. Universidad Estatal de Washington desarrolló esta variedad.

"Bada" cereza blanca

La Estación Experimental Agrícola de California lanzó la bada de cereza blanco en 1964. Aunque es conocida como una cereza "blanco", en realidad es de color amarillo con un rubor de color de rosa. Es un tipo de cerezas Bing y normalmente madura alrededor de julio 7. Las flores bada final de la temporada, pero por lo general se superpone con el Bing y variedades Napoleón, por lo que tiene un buen polinizador para aquellas variedades.

tieton

Universidad Estatal de Washington ha desarrollado este tipo de Bing rojo cereza. La fruta es muy grande y firme con un tallo grueso. Sin embargo, sufre la aparición de grietas debido a la lluvia con más frecuencia que la cereza de Bing estándar. Tieton árboles son árboles verticales, vigorosas con entrepiernas estrechas y un pequeño número de ramas naturales.