Cómo medir Harina Sin Escalas

April 17

Cómo medir Harina Sin Escalas


Recetas que utilizan las métricas o británicas Imperial medida sistema de muchos ingredientes en peso en lugar de volumen. Esto puede ser confuso y un poco frustrante para los que se utilizan para medir en tazas, onzas o gramos no. Los utilizados para las escalas de alimentos adquieren sistema de métricas para medir para las recetas. Pero si sus únicas herramientas son la medición de tazas y cucharadas, todavía hay una manera de determinar el peso de la harina. Al conocer el peso de la harina en sí, se puede calcular el peso necesario para una receta con volumen y saltar las escalas por completo.

Instrucciones

1 Aprender el peso por taza de del tipo de harina que está utilizando. Harina para todo uso, por ejemplo, pesa 4 onzas. o 110 gramos por taza. Para una guía rápida de los pesos de las harinas utilizadas comúnmente, echa un vistazo a la sección de consejos a continuación.

2 Aprender el peso por cucharadita o una cucharada del tipo de harina que está utilizando. A veces, la harina se utiliza en pequeñas cantidades que son más fácilmente calculado conociendo el peso de una cucharadita de harina. Una vez taza equivale a 48 cucharaditas o 16 cucharadas. Utilizar estas relaciones para determinar incrementos más pequeños de peso. Por ejemplo, 1 cucharada de harina para todo uso pesa 18 and1 / 3 gramos cada uno (porque 110 gramos dividido por 16 es igual a 18,3).

3 Determinar la cantidad de harina que necesita. Divida el peso que aparece en la receta por el peso de cada taza. Por ejemplo, si su receta requiere de 247,5 gramos de harina para todo uso, dividir 247,5 por 110 (el número de gramos en una taza de harina). El resultado es de 2,25 o 2 y 1/4 tazas de harina.

Consejos y advertencias

  • Trigo sarraceno y harina de patata cada pesan 6 onzas o 175 gramos por taza. La harina de arroz pesa 5 onzas o 150 gramos por taza. Harina de centeno pesa 3,5 onzas o 100 gramos por taza. Trigo / harina integral pesa 4.5 onzas o 25 gramos por taza.