limón como conservante para pan

El jugo de limón como conservante para mejorar la calidad de conservación

April 17

El jugo de limón como conservante para mejorar la calidad de conservación


El jugo de limón contiene ácido cítrico, que es un ingrediente que se utiliza como conservante para ampliar o mejorar la vida útil de varios alimentos. El ácido cítrico se puede utilizar en forma líquida, pero por lo general se seca en un polvo cuando se utiliza como conservante. El ácido cítrico se encuentra en muchos tipos de frutas, pero de limón y jugo de limón contiene ácido cítrico más.

Función

El ácido cítrico se utiliza como conservante en cosméticos, productos farmacéuticos, bebidas y alimentos. Se mejora la vida útil de estos elementos mediante la prevención de crecimiento de bacterias, impidiendo el enranciamiento y la estabilización de color, sabor y los ingredientes. El jugo de limón es un conservante natural, de calidad alimentaria que se puede utilizar en productos alimenticios que están etiquetados como realizadas sin conservantes.

Condimento

El ácido cítrico puede doblar como un conservante y como aromatizante. caramelos ácidos a menudo se recubren con una mezcla de ácido cítrico y azúcar, agregar sabor al tiempo que mejora la vida útil. El ácido cítrico también se utiliza en pan de masa fermentada y refrescos para aumentar el sabor amargo.

pH Equilibrio

El ácido cítrico ayuda a equilibrar el pH en algunos alimentos y algunos productos de limpieza del hogar. Debido a que es un ácido, que puede ayudar a reducir la alcalinidad de algunos productos, preservando al mismo tiempo su vida útil.

Estabilizador de color

Algunas frutas y verduras, como las manzanas y las alcachofas, son propensos a la pongan marrones después de que se cortaron y se exponen al aire. Unas pocas cucharadas de jugo de limón añadido a las manzanas picadas evita el pardeamiento, y la colocación de las alcachofas en un recipiente de agua con unas cucharadas de jugo de limón se puede evitar que se conviertan en color.

El cual se utilizan conservantes para la levadura y el moho?

January 28

Mientras que algunas levaduras y mohos se utilizan en alimentos como el pan y el queso, respectivamente, otros pueden acortar el periodo de utilidad de los productos. Debido al deterioro que puede ser causada por ciertas levaduras y mohos, muchos de los ingredientes que figuran en las etiquetas del producto actúan como conservantes para proteger los ingredientes.

Levadura y moho

Las levaduras son pequeñas micro-organismos que son miembros de la familia hongos ya que son plantas que no contienen clorofila. Las levaduras sólo pueden vivir en azúcares y almidones. Los moldes son también miembros de la familia hongos, pero ya que contienen muchas células, que a menudo son visibles para el ojo desnudo. Además, pueden crecer en una gran variedad de materia vegetal y animal. Mientras que ambos han sido utilizados para producir ciertos tipos de alimentos, tales como vinos y productos de panadería, algunos pueden causar reacciones alérgicas, especialmente cuando se producen en grandes cantidades. El moho y el crecimiento de la levadura a menudo aumentan con el tiempo, especialmente en temperaturas calientes o condiciones húmedas.

Los alimentos

Mientras que muchos alimentos pueden ser tratados para reducir el crecimiento de moho, otros pueden ser tratadas químicamente para controlar el crecimiento de mohos y levaduras no deseados. Entre los más comunes de estos productos químicos son propionato de calcio, que controla el crecimiento de moho en productos de panadería tales como pan, y sorbato de potasio, que controla el crecimiento tanto de moho y levadura en una amplia gama de productos, incluyendo quesos y refrescos. El benzoato de sodio también se utiliza para retardar el crecimiento de levaduras y mohos en alimentos con un alto contenido de ácido, tales como salsas y bebidas carbonatadas.

Productos para el cuidado de la piel

En adición a los alimentos, muchos productos de cuidado de la piel también contienen conservantes para extender su vida útil. Mientras que las bacterias causan los mayores problemas con estos productos, muchos se pueden contaminar por levaduras y mohos y, sobre todo los que se consideran productos naturales. Conservantes y antioxidantes ayudan a retardar este crecimiento. T-50 aceite de vitamina E es uno de tales anti-oxidante que funciona para retardar el crecimiento microbiano de bacterias, levaduras y mohos, al igual que el extracto de aceite de romero. Germaben Il y Germaben Oil II-E son antimicrobianos, como son líquidos Germall Plus y aceite LiquaPar.

eliminar el agua

Tanto mohos y levaduras necesitan agua para crecer. Debido a esto, la eliminación de la mayor parte del contenido de agua de un alimento a través de la liofilización o deshidratación limitará el potencial de crecimiento de moho y levadura. El aumento del contenido de ácido de un producto alimenticio normalmente retardar el crecimiento de mohos y levaduras, así.

Cómo utilizar la hierba de limón como una especia

June 18

Cómo utilizar la hierba de limón como una especia


Puede utilizar la hierba de limón como especia para complementar una variedad de alimentos dulces y salados. La hierba de limón es una planta aromática que crece de nuevo cada año después de haber sido cosechada a nivel del suelo y sometidos a un período latente en el invierno. Sólo una pequeña parte de las hojas de hierba de limón altos son lo suficientemente tierna para comer. Añadir complejidad y potente sabor a los alimentos que realice mediante la preparación y la incorporación de la hierba de limón fresco.

Instrucciones

1 Despegue y deseche las hojas exteriores leñosas de la hierba de limón. Cortar toda la sección verde en la parte superior y la parte seca o marrón en la base. Enjuague el tallo blanco restante de la hierba de limón en agua fría para eliminar cualquier suciedad o arena.

2 Ponga la hierba de limón en la tabla de cortar. Coloque el costado del cuchillo en la parte superior de la hierba de limón limpiado y presione hacia abajo en el cuchillo con la palma de la mano para aplastar el tallo de hierba de limón.

3 Cortar la hierba de limón machacado en trozos pequeños. Grupo de los trozos de hierba de limón en una pila y aplastar las piezas con el lado de la cuchilla. Picar los trozos triturados en una fina papilla sin formas discernibles.

4 Añadir la potente hierba aromática recién triturado de forma incremental en medias cucharaditas de evitar un exceso condimentación. Degustar el plato después de cada adición y añadir más si es necesario. La hierba de limón se añade con frecuencia, tanto durante el proceso de cocción y justo antes de un plato se sirve para acentuar el sabor.

Consejos y advertencias

  • hierba de limón en polvo se puede utilizar como un sustituto de la nueva versión. Una cucharadita de polvo proporciona el condimento de un tallo de hierba fresca de limón.
  • hierba de limón fresco tiene una duración de alrededor de dos semanas dentro de una bolsa de papel en el cajón para verduras del refrigerador. La hierba de limón también puede ser envuelto en plástico y se congeló hasta por un año.

Qué es una buena madera Conservante para un abeto?

October 20

Qué es una buena madera Conservante para un abeto?


conservantes de la madera penetran en la fibra de madera para desalentar el crecimiento de hongos que conduce a la descomposición de la madera. La madera de abetos - varias especies de coníferas de hoja perenne - es relativamente difícil de tratar con conservantes. La Asociación American Wood Protection (AWPA) sugiere directrices para el uso de varios tipos diferentes de conservante de la madera en abeto.

Creosota

La creosota es una Agencia de Protección Ambiental (EPA) de conservante -registered, aceitosa, una vez utilizado comúnmente en la industria del ferrocarril. Cuando se combina con alquitrán de carbón, que inhibe el crecimiento de hongos y los límites de resistencia a la intemperie debido a la absorción de humedad en la madera. abeto tratada con creosota es tóxico para las plantas y los comunicados de humos desagradables, especialmente cuando la madera está recién tratada y las temperaturas son altas. Mientras larga duración, abeto tratada con creosota no debe utilizarse en interiores o donde pueda entrar en contacto frecuente con la piel, y es prácticamente imposible pintar o manchar.

pentaclorofenol

Pentaclorofenol o PCP es otro conservante de tipo de aceite regulada por la EPA. PCP primero debe ser disuelto en una solución vehículo tal como alcoholes minerales o aceite de petróleo antes de ser aplicada a la madera de abeto o de otro tipo. Es comúnmente usado por la industria de la carpintería y como conservante para postes y postes. tratamiento PCP enciende la luz de madera o de color marrón oscuro, dependiendo de lo que se utiliza como sustancia portadora. Que no emite humos tóxicos, pero no se recomienda para aplicaciones en las que la gente va a tocar con frecuencia, tales como barandillas.

El arseniato de cobre cromado

arseniato de cobre cromado, o CCA, es una sal a base de agua que se une fuertemente a las fibras de madera, por lo que es relativamente seguro para las plantas que pueden entrar en contacto con la madera. Tiene ya sea un tono verdoso o pardusco, dependiendo del proceso utilizado, pero a diferencia de abeto tratada con conservantes de tipo aceite, madera de construcción tratada con CCA puede ser pintado y manchado. Las nuevas regulaciones en el 2004 limitan el uso de madera tratada con CCA en aplicaciones residenciales como las cubiertas y cercas.

Amoniacal de cobre alcalino Quat

Amoniacal cuaternario de cobre alcalino, o ACQ-B, es un conservante de la madera recientemente desarrollado que protege contra el abeto tanto descomposición por hongos y daños por insectos sin el uso de arsénico. ACQ-B es más eficaz en la penetración de abeto Douglas que muchos otros conservantes de la madera. A pesar de que no ha sido calificado para uso marino, se puede pintar y manchada y es más adecuado para el uso residencial de la CCA o de tipo oleaginoso conservantes, por lo que es una opción atractiva.

¿Qué artículos del hogar común de la cocina puede ser utilizado como conservante de alimentos?

March 11

¿Qué artículos del hogar común de la cocina puede ser utilizado como conservante de alimentos?


La comida es uno de los elementos más importantes que se necesitan para la supervivencia humana. Desafortunadamente, la mayoría de los alimentos tienen una vida útil finita y no se pueden utilizar durante largos períodos. La mayoría de los alimentos tiende a echar a perder a los pocos días. conservantes de alimentos compensan los procesos normales que causan los alimentos a la edad y despojos. Hoy en día muchos fabricantes han comenzado a añadir productos químicos como los benzoatos y sorbatos para aumentar la vida útil del producto. Estos pueden ser perjudiciales cuando se consume en grandes cantidades. Afortunadamente, hay muchos métodos como la refrigeración, congelación, enlatado, salado, pasteurización, la carbonatación, la fermentación, la deshidratación y la irradiación que son seguros y pueden ser utilizados para conservar los alimentos durante períodos más largos.

sal

La sal sirve para ser un excelente conservante de alimentos desde la antigüedad, especialmente para la carne y el pescado. En estos días, la conservación de alimentos con la sal se lleva a cabo con sales especiales que son mezclas de nitrito o nitrato de sodio y sal de cocina. La idea básica detrás de curado sal es que mediante la deshidratación de la carne, o para atraer la carne hasta que la sal trabaja en la piel y en los tejidos, para prolongar la vida útil. Muchas marcas comerciales como Morton venden mezclas hechas específicamente para la sal de curado.

Azúcar

Preservar alimentos como mermeladas, murabbas, calabazas y jaleas con azúcar. Puede añadir el azúcar en los encurtidos no sólo para mejorar el sabor, sino también para actuar como un conservante natural. El azúcar se disuelve en el contenido de agua de los alimentos, lo que significa que hay menos agua disponible para fomenta el crecimiento de microorganismos. Por lo tanto, la comida se mantiene a salvo y virgen por períodos más largos de tiempo. Sin embargo, antes de añadir azúcar a los alimentos, usted debe saber la proporción correcta para agregar, como el exceso de azúcar también puede conducir a la descomposición más rápida.

Vinagre

El vinagre se utiliza comúnmente para la conservación de los tomates para la salsa de tomate, y la preservación de las cebollas y otras verduras. El vinagre es ácido, aumentando así la relación de ácido en los alimentos. Esto evita el crecimiento y la actividad de los microorganismos en la comida. Otros ácidos cocina del hogar que pueden ser usados ​​como conservantes de alimentos incluyen el ácido cítrico y el jugo de limón.

El extracto de romero

Preparado con hojas de destilados de romero, extracto de romero, o la oleorresina de romero, es un conservante de alimentos que se utiliza para su sabor y aroma. Debido a los diterpenos de ácido carnósico, ácido rosmarínico, carnosol y fenólicos presentes en el extracto de romero, se impide también la oxidación de los alimentos. Esto significa sabor y color se conservan durante más tiempo.

Mostaza en polvo

mostaza en polvo es una especia que evita el crecimiento de microorganismos en los encurtidos y conservas. Tiene dos ventajas: En primer lugar, evita el contacto de los alimentos con microorganismos y segundo, evita el contacto de los alimentos con aire de manera que los microorganismos no son capaces de crecer.

La esencia de eucalipto de limón como un repelente de mosquitos

March 13

La esencia de eucalipto de limón como un repelente de mosquitos


La amenaza del Virus del Nilo Occidental tiene la gente que busca un eficaz repelente de mosquitos. Los productos químicos de N, N-dietil-m-toluamida y N, N-diemethylbenzamide, tanto conocido como DEET, han sido los ingredientes activos de reserva durante años, pero ahora muchas personas están buscando una opción más natural. La esencia de eucalipto de limón es una buena opción.

Ingrediente activo

aceite de eucalipto de limón es un repelente de insectos a base de plantas que contiene el ingrediente activo de p-mentano 3,8-diol, o PMD, una versión sintetizada del aceite. No se debe confundir con el aceite de eucalipto de limón puro, también conocido como aceite esencial, no ha sido probado científicamente para su eficacia contra los mosquitos.

Eficacia y Seguridad

La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos ha registrado aceite de eucalipto de limón como repelente de mosquitos. Esto significa que la EPA ha determinado que es eficaz y es poco probable que cause efectos adversos. Algunas personas pueden experimentar irritación de la piel o de los ojos y luego deben suspender el uso. aceite de eucalipto de limón es el repelente a base de plantas de más larga duración disponible, proporcionando alrededor de seis horas de protección contra los mosquitos.

Utilizar

Siga las instrucciones en la etiqueta, ya que diferentes concentraciones de aceite de eucalipto de limón pueden requerir la aplicación frecuente. Al igual que con todos los repelentes de mosquitos, utilizar suficiente para cubrir toda la piel expuesta y la ropa y volver a aplicar cuando los mosquitos comienzan a morder de nuevo. Es posible que tenga que volver a aplicar con más frecuencia si está sudando mucho o está recibiendo húmeda.

Niños

Utilice el aceite de eucalipto limón en niños menores de 3 años de edad no se recomienda. Evitar su uso en las manos de los niños, ya que a menudo se llevan las manos a la boca. Mantener los envases repelentes lejos de los niños.

Cómo utilizar el jugo de limón y sal para quitar una mancha de tinta

August 18

Cómo utilizar el jugo de limón y sal para quitar una mancha de tinta


El jugo de limón y la sal son dos ingredientes comunes de la casa que se pueden utilizar para quitar las manchas de tinta. Si la mancha de tinta está en la tela, tapicería o alfombra, el uso de estos dos productos de uso diario puede conseguir tinta. El uso de jugo de limón y sal para eliminar la tinta es una manera eficaz, de bajo costo para quitar las manchas de tinta fuera para siempre.

Instrucciones

1 Seque la mayor cantidad de tinta posible. Use una toalla de papel húmeda para presión sobre las manchas de tinta. Cambiar a limpiar las partes de la toalla de papel como una parte se ensucia.

2 Cortar un limón fresco por la mitad. jugo de limón embotellado puede estar sustituida si usted no tiene un limón fresco.

3 Exprimir el jugo de limón sobre la mancha de tinta. Aplicar una cantidad generosa de manera que se satura la mancha.

4 Se espolvorea con una capa generosa de sal de mesa sobre el jugo de limón. Frote la sal de mesa en la mancha con los dedos.

5 Continúe frotando hasta que la mancha de tinta comienza a desaparecer. Utilice un cepillo de dientes para las manchas de tinta profundas que no sobresalgan con sólo sus dedos.

6 Lavar la zona manchada con agua fría hasta que todo el jugo de limón y sal se elimina. La ropa puede ser enjuagado directamente bajo el grifo. Alfombras, tapicería y otros artículos de papelería se deben enjuagar con un trapo y agua corriente.

7 Coloque artículos lavables en la lavadora y lavar como de costumbre. Los artículos no lavables deben limpiar con un trapo y jabón suave y se vuelve a enjuagar con agua corriente.

8 Permitir el tejido se seque al aire. Evitar colocar la ropa manchada de tinta en la secadora. El calor de la secadora sólo establecerá en la mancha más.

9 Inspeccione la ropa para cualquier rastro de tinta. Repita el proceso si es necesario.

Consejos y advertencias

  • Si el tratamiento de la tinta en la ropa, colocar la zona manchada de la cara ropa abajo en un trapo limpio. Aplicar el jugo de limón y la sal a la parte inferior de la mancha a la fuerza fuera de la tela sin extendiéndola.

Cómo utilizar limón como repelente de insectos

May 15

Cómo utilizar limón como repelente de insectos


Limón se celebra desde hace siglos por sus increíbles usos internos y externos que incluyen un antiséptico, agente de limpieza, ayuda de la belleza y el removedor de manchas. Entre muchos usos caseros de limón es como repelente de insectos. naftalina, hoteles de hormigas, collares antipulgas y los repelentes de insectos contienen todas las sustancias químicas tóxicas, a fin de tratar el uso de limón como una forma barata y natural para deshacerse de las plagas no deseadas en el hogar.

Instrucciones

Repelente de hormigas

1 Utilice o (preferiblemente) recién exprimido jugo de limón embotellado para eliminar hormigas. Gotear el jugo de limón sobre las tablas del suelo, grietas en las paredes y los marcos de las ventanas.

2 Deja el jugo de limón en o alrededor de áreas donde las hormigas aparecen todos los días hasta que ya no están invadiendo su casa.

3 Lave las áreas afectadas una vez bichos han dejado de aparecer.

Polilla Repelente

4 Cortar una o más limones en una tabla de cortar y quitar la cáscara. Utilice el resto de la fruta como alimento o bebida guarnición.

5 Ajuste la corteza de un lado en un lugar cálido y deje que se seque.

6 Una vez que la corteza se ha secado, colocarlo en armarios o donde las polillas parecen aparecer. La ropa y el armario se huele bien también.

Repelente de pulgas

7 Corte dos limones en trozos pequeños y colocarlos en una olla que contiene un litro de agua.

8 Llevar el agua a ebullición; permiten que las piezas de limón a hervir durante unos minutos.

9 Steep los limones durante la noche y absorben una esponja en el agua de limón en la mañana. Esponja abajo de su mascota. El limón también sirve para tratar las picaduras de pulgas existentes y da a su mascota una fresca, cítricos olor.

Es Miracle-Gro Planta de Alimentos Conservante para Flores Frescas?

August 15

Es Miracle-Gro Planta de Alimentos Conservante para Flores Frescas?


Miracle-Gro Planta de Alimentos de Scott proporciona nutrientes a las raíces y tallos de floración y plantas de interior y plantas de jardín sin flores. Con base en la información proporcionada en el sitio web de la empresa, que no sirve como conservante de flores frescas cortadas.

Corte y Curado

Para prolongar la vida de las flores cortadas frescas, cortarlos por la mañana o al atardecer, cuando el rocío está presente y colocar inmediatamente en un recipiente con agua tibia. Deja que absorben el agua durante varias horas antes de transferirlos a un florero. Cambiar el agua cada dos o tres días.

Los conservantes comerciales

Aunque Milagro Gro no produce un conservante de flores cortadas, otras marcas están disponibles. Se mezclan con el agua en el vaso y contienen azúcar, acidificantes y un inhibidor respiratoria que mantener las flores frescas y evitar la caída.

Preservativo hecho en casa

Aunque muchos conservantes caseros se promociona, el sitio Milagro Gro establece que una mezcla de 1 taza de 7-Up, 1 taza de agua y media cucharadita de cloro es más eficaz que los conservantes comerciales en el mantenimiento de las flores cortadas. El contenido de azúcar de 7-Up da la energía flores y el blanqueador retarda el crecimiento de bacterias dañinas.

Cómo poner los limones y limas en un tarro para la decoración de la cocina

August 26

Cómo poner los limones y limas en un tarro para la decoración de la cocina


Puede utilizar los limones y las limas brillantes y vivos para casi todo en su cocina, desde la limpieza hasta la cocina. Dentro de botes de vidrio transparente, limones o limas doble de opciones de decoración tan barato, alegre que cuestan poco más que los propios botes. Optar por la fruta fresca si utiliza los limones y limas sobre una base diaria o en las piezas de plástico bien hechos para la decoración permanente.

Instrucciones

botes

1 Organizar los limones y limas en un recipiente de cocina claro para una buena visión de la fruta. Optar por botes de vidrio esmerilado o grabadas al agua fuerte para un aspecto más decorativo. Al utilizar botes de sólidos, elija recipientes de boca ancha que le permiten montículo de los limones y limas por encima del aro para que pueda ver el fruto.

2 Opte por bidones de tapa-menos de fruta fresca o de plástico, que da a la disposición un aspecto más casual, una mirada que funciona bien en las cocinas de tipo familiar. Añadir un elemento más de la decoración con una tapa ornamental o de colores cuando se utiliza limones y limas falsos. Elija un acabado que se coordina con el hardware en el resto de la cocina, tal como bronce antiqued o latas con un mango decorativo. Para un efecto brillante, utilizar las tapas de colores que complementan los limones y limas, como el morado, o guardar con el tema de los cítricos y el uso de una tapa de color naranja. No utilice tapas con limones y limas frescas: cítricos Mantener en un espacio hermético puede promover la descomposición temprana.

Reunir 3 latas de diferentes alturas la hora de decorar con una colección de limón y limas para crear una disposición escalonada. O bien, optar por botes que son todos la misma altura para una apariencia más simétrica, tradicional. Un número impar de botes crea el mejor efecto cuando distribuya las alturas, y utilizar un número par o impar con botes del mismo tamaño.

Ideas arreglo

4 Separar los limones y limas cuando se trabaja con botes más pequeños para crear un aspecto más definido. Mezclar los limones y limas en grandes botes para lograr un efecto casual.

5 Colocar la fruta a lo largo de los contornos de las formas de los botes, si se mezclan los limones y limas o separarlos. Esto mueve la decoración fuera de puramente utilitario, con fruta tiró en un recipiente hasta que se necesite, y pone de relieve la forma del recipiente y los diferentes tamaños de los limones y limas.

6 limones pila de tamaño similar y limas con los extremos que apuntan en diferentes direcciones cuando se trabaja con altos y estrechos botes.

7 Cortar los limones y limas y colocar las rebanadas en el interior del recipiente. Llenarlo con agua y añadir una cucharada de azúcar y ¼ de cucharadita de cloro por litro de agua. Arreglar las flores frescas en su interior. Además de añadir un elemento decorativo inesperada a su ramo, los limones y limas ayudan a evitar que los extremos cortados de las flores de las callosidades más, manteniéndolos frescos durante más tiempo. El azúcar proporciona la comida, y el cloro previene el crecimiento de hongos.

Las ideas de colocación

8 Coloque los botes de limón y lima en una esquina de su mesa de la cocina para añadir color y el brillo para el espacio sin invadir la superficie de trabajo.

9 Situar el bote o botes cerca de su zona de bar para agregar color y mantener dos aditivos bebida común a mano.

10 Utilice los limones y limas en los botes, en el centro de la mesa de la cocina como centro de mesa rápida y natural.