secado y empaquetado de albahaca

¿Cómo crece la albahaca?

September 2

¿Cómo crece la albahaca?

Albahaca creciente de las semillas

Albahaca ofrece hojas aromáticas y sabrosas que se pueden utilizar en la cocina su plato favorito de pasta o como un elemento en sus ensaladas. Albahaca creciente es un proceso sencillo si va a germinar las plantas a partir de semillas. Sembrar sus semillas de albahaca con moderación, lo suficiente como para tener de 2 a 3 plantas en cada maceta. Asegúrese de que sus ollas tienen suficiente drenaje; albahaca no le gusta el suelo que es demasiado húmedo. Cubre las semillas con aproximadamente 1/8 de pulgada de compost y firme suavemente en su lugar. Se tarda aproximadamente una semana para que las semillas germinen albahaca. Coloque las semillas plantadas en un alféizar soleado, uno que recibe por lo menos 6 a 8 horas de luz al día. Espere hasta que sus plantas han desarrollado 2 pares de hojas, y luego disipe las plantas de semillero más débiles, dejando a los fuertes para crecer en plantas de albahaca.

Albahaca creciente en plantas en macetas o su jardín

Usted puede crecer albahaca en macetas dentro de su casa durante todo el año, y en su patio durante las estaciones libres de heladas. Esperar hasta después de cualquier amenaza de las heladas de primavera ha pasado y albahaca planta en su jardín en un lugar que disfruta de 6 a 8 horas de luz solar, y que está protegida de los vientos fríos. Su suelo para las ollas y el jardín debe tener un buen drenaje, utilice roca en la base de las macetas si es necesario, y debe estar bien circular y fértil. Añadir compost al suelo en su jardín alrededor de 1 mes antes de plantar su albahaca para obtener los mejores resultados. Trasplantar la albahaca de su jardín antes de la primera helada en contenedores en su casa.

Albahaca creciente Consejos y técnicas

Albahaca que crece en los contenedores deben tener una dosis mensual de abono y debe ser regado al menos una vez cada semana, más si sus envases están al aire libre. Siempre regar las plantas de albahaca en la base, evitando las hojas y tallos. Cuando aparecen las flores, pellizcar a cabo para ayudar a preservar el sabor de la albahaca y para ayudar a que la planta crezca más hojas. Al cosechar su albahaca, recoger los mejores mayoría de hojas de primera. Recoger algunas hojas de varias plantas, en lugar de todas las hojas de la planta 1. albahaca fresca se puede congelar o usar inmediatamente en sus platos favoritos. albahaca seca es ampliamente utilizado en la cocina. El secado de plantas de albahaca requiere cortar los tallos a nivel del suelo y colgando boca abajo como un grupo en una habitación caliente. Después de una semana o cuando las hojas están secas, arrancar las hojas de los tallos y guardarlos en un recipiente hermético hasta por 1 año.

¿Cómo deshacerse de moho en Electrónica

June 5

Aunque la electrónica no son propensos al crecimiento de moho, casi cualquier artículo expuesto a las condiciones adecuadas (calor y la humedad) se pueden desarrollar moho. Si se ha producido una inundación, o un producto electrónico se ha hecho el daño del agua por alguna otra razón, el moho se puede desarrollar si estos elementos no se secan rápidamente. Sin embargo, incluso después de que el molde ha desarrollado, todavía puede tratar de guardar el elemento. Eliminar el moho no puede garantizar que el artículo electrónico seguirá funcionando. Sin embargo, la eliminación de moho es un paso en su intento de restaurar la vida a cualquier electrónica que se hayan mojado.

Instrucciones

1 Apague cualquier y todas las fuentes de alimentación al artículo electrónico. Debe asegurarse de que el artículo electrónico está agotada, antes de hacer cualquier otra cosa o corre el riesgo de descarga eléctrica.

2 Ventilar la zona muy bien y encender un ventilador. Coloque el elemento electrónico en toallas de papel.

3 Limpie las superficies visibles con un paño sin pelusa. Microfibra debe trabajar muy bien, pero muchos tipos de telas va a hacer. A menos que el producto ha sido almacenado en húmedo durante mucho tiempo, el molde debe salir fácilmente. Si un paño seco no está funcionando bien, humedezca ligeramente.

4 Vierta una pequeña cantidad de alcohol desinfectante sobre un paño limpio. Frotar lejos todo el moho visible restante del producto electrónico.

5 Retire todas las piezas que se pueden quitar con seguridad. Frote un hisopo de algodón en áreas pequeñas para obtener molde a-difícil de alcanzar.

6 Coloque los desecantes (agentes de secado especialmente empaquetados) alrededor del elemento electrónico. Deja éstos durante la noche, o más, para absorber cualquier humedad adicional.

Consejos y advertencias

  • Recuerde que cuanto antes se reseca el artículo electrónico, la better.If no se puede desmontar de forma segura un elemento electrónico para llegar al interior del molde, dejar que se seque por completo, podrían ser suficientes - moho necesita humedad y el calor para mantenerse vivo. Si no quieres esperar, llevarlo a un profesional cualificado para la limpieza.
  • No desmonte ningún componente electrónico a menos que sepa exactamente lo que está haciendo. Algunos equipos electrónicos todavía pueden transportar una carga eléctrica incluso cuando no están conectados in.Do no retire las baterías de los teléfonos móviles, ordenadores portátiles o artículos similares, sin antes consultar con el fabricante. Estas pilas se pueden dañar y requieren precauciones especiales.

El secado de la hoja de la albahaca

March 29

El secado de la hoja de la albahaca


Las hierbas secas le permiten aprovechar los beneficios de sabor de una planta de hierba fresca mucho después de que termine la temporada de crecimiento. La albahaca, el ingrediente principal del pesto, proporciona un sabor dulce que complementa los platos a base de tomate, como la pasta y la pizza. Usted puede llenar su casa con el olor aromático, terroso de albahaca, preservando al mismo tiempo la hierba durante el proceso de secado en horno. Añadir su totalidad o albahaca seca triturada deja a brebajes culinarias para un sabor picante, dulce.

Instrucciones

1 Cortar las hojas de albahaca de la rama con tijeras de jardín. Lavar las hojas de albahaca con agua fría. Se secan las hojas entre toallas de papel.

2 Precalentar el horno a 140 grados Fahrenheit. Deje que el horno se caliente a esta temperatura durante 20 minutos. albahaca propagación deja de lado en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Apague el horno y coloque la bandeja para hornear en el horno. El secado de albahaca a una temperatura cálida en comparación con un máximo de un permite que la hierba para retener más sabor.

3 Encienda la luz del horno para ver la albahaca mientras se seca. Se calienta la albahaca durante 15 a 20 minutos hasta que se desmorona, comprobando que durante todo el tiempo de calentamiento para evitar el pardeamiento porque las hierbas doradas desprenden un sabor a quemado. Retire la bandeja de horno de la estufa.

4 Crush albahaca seca con un mortero y una maja, si se desea. Tienda triturados o albahaca seca entera en un recipiente hermético en un lugar fresco, seco, tal como despensa de la cocina que no recibe luz solar directa.

Consejos y advertencias

  • También puede atar manojos de albahaca por el tallo, y colgar la racimos revés de la luz solar directa en un lugar fresco y seco durante 5 a 10 días hasta que las hojas se secan y se desmoronan.
  • Maximizar el sabor de la albahaca por la espera para aplastar las hojas, hasta justo antes de la cocción.

Mi hojas de albahaca se están secando: ¿Qué está mal?

May 15

Mi hojas de albahaca se están secando: ¿Qué está mal?


hierbas que crecen en el hogar puede ser a la vez un proyecto de jardinería única gratificante y más rentable que la simple compra de hierbas de la tienda de comestibles a medida que los necesite. Albahaca, en particular, es una de las favoritas de los cultivadores de hierbas en casa, ya que es, en palabras de la Universidad de Minnesota Extensión Horticulturalist Jill MacKenzie, "[u] na de las hierbas culinarias más fáciles y más populares para crecer." Esta facilidad, sin embargo, no hace que las plantas de albahaca inmune a los problemas comunes de la planta que se manifiestan en síntomas observables como las hojas secas a cabo. La identificación de estos síntomas es clave para proteger la salud de sus plantas de albahaca.

Enfermedades fúngicas de la albahaca

Plantas de la albahaca son susceptibles a un número de enfermedades que pueden causar hojas se sequen y marchitamiento. La enfermedad más común que hace que las hojas se sequen es el marchitamiento por fusarium, causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. basilicum. Las hojas de las plantas infectadas de 6 a 12 pulgadas de alto se convertirá en seco y marchito, y, finalmente, dejar. También puede observar rayas de color marrón en los tallos de plantas de albahaca. Curiosamente, sólo se albahaca dulce se ve afectada por esta enfermedad. variedades menos populares como la albahaca púrpura y limón albahaca muestran una fuerte resistencia a los hongos.

Problemas culturales

Además de marchitamiento por fusarium, hojas secas pueden ser un indicio de otros problemas potencialmente menos graves, con sus plantas de albahaca también. Sencillo sequía estrés debido al bajo riego o la competencia de las malas hierbas invasoras u otras plantas cercanas pueden causar rápidamente marchitamiento y secado de las hojas. El exceso de fertilización puede fomentar el crecimiento de la planta en la medida en que los nutrientes de las plantas y la humedad se desvían lejos de la producción de la hoja en el vástago y la producción de flores, en casos extremos, también conducen a secado de las hojas y marchitamiento.

El tratamiento para problemas que no son hongos

El estrés hídrico debe ser tratado por la simple adopción de un programa de riego más frecuentes para proporcionar las plantas de albahaca con la humedad que se carece. Si sus plantas muestran signos de sobre-fertilización, ajustar su horario de fertilización a uno recomendado para plantas de albahaca y para su área geográfica (consultar a los servicios de extensión universitaria local para el consejo).

cultivos de malas hierbas invasoras y deben ser tratados con primeros métodos biológicos; recurrir a los herbicidas y otros métodos de control químico sólo como último recurso y sólo utilizar los que son seguros para su uso en o cerca de las plantas de alimentos.

Control de Fusarium Wilt

Las opciones de control de la fusariosis están limitados por desgracia. Los productores deben retirar inmediatamente y desechar todas las partes enfermas de las plantas para prevenir la propagación de la enfermedad a otras plantas de albahaca. En la medida de lo posible, mantener hojas de albahaca seca después de que el agua de ellos desde las hojas mojadas son más propensos a las infecciones por hongos. Dependiendo de su área geográfica, puede haber pocos o ningún fungicidas aprobado para el tratamiento del marchitamiento por fusarium, ya que los fungicidas químicos están regulados en un estado por estado.

En los casos de infección extrema, basta con quitar las plantas y considerar la plantación de un cultivo más resistente a las enfermedades tales como la albahaca morada o de limón. También considerar la plantación de cultivos de albahaca en una nueva ubicación de donde la albahaca enferma creció para evitar la infección de hongos que viven en el suelo debajo de las plantas.

Cómo limpiar hojas de albahaca

April 2

Cómo limpiar hojas de albahaca


albahaca fresca es una de las hierbas más fragantes para uso en la cocina, especialmente para las recetas mediterráneas. Hacer crecer su propia y la cosecha, o comprar en grandes cantidades a un mercado de granjeros o en cantidades más pequeñas en las tiendas de comestibles. Al cortar las hojas del jardín a utilizar para cocinar, es ideal para recoger todo lo que necesita para su receta - dejó suficiente para adornar - como las delicadas hojas pueden volverse negro si se deja en un refrigerador por mucho tiempo. El lavado es muy sencillo de manejar, pero tendrá un toque delicado.

Instrucciones

1 Coloque las hojas de albahaca en un fregadero limpio o recipiente suficientemente grande para contener todas las hojas. correr lentamente agua fría sobre las hojas hasta que estén cubiertas en su mayoría. Dejar que ellos permanecen en el agua durante varios minutos.

2 Coloque los dedos en el recipiente y agitar suavemente buches o las hojas alrededor. Si se observa cualquier suciedad obvia, se centran en que la hoja o sección del tallo. Compruebe cada una de las secciones y grandes hojas individuales, especialmente por debajo, donde la suciedad a veces salpica hacia arriba desde el suelo del jardín. Enjuague a su alrededor, vaciar el agua y añadir más. Repita hasta que se elimina toda la materia de polvo, tierra, basura e insectos.

3 Verter el agua de la taza o drenar el fregadero y levante la albahaca hacia fuera sobre un paño de cocina limpio secado. Colocar una capa de albahaca libremente a través de la toalla, cubriéndolo con otra toalla limpia. Se drenará algo rápidamente, luego suavemente dab las hojas para eliminar cualquier exceso de agua o restante. Como alternativa, puede dejar la parte superior de la toalla y dejar que se seque al aire. Evitar el aplastamiento de las hojas antes de tiempo, antes de que realmente quieres aplastadas o picadas para las recetas.

¿Cómo se seque hojas de albahaca De Plantas

May 26

¿Cómo se seque hojas de albahaca De Plantas


Albahaca, una hierba anual, crece bien en interior y exterior. Albahaca prospera en condiciones calientes y secas, y no tolera el frío. Tienen un sabor dulce que puede mejorar muchas recetas, por lo que el crecimiento de su propia y secar las hojas para cocinar. Sin embargo, asegúrese de secar inmediatamente después de la cosecha, porque las hojas de albahaca pueden moldear rápidamente.

Instrucciones

1 Retire las hojas de albahaca con unas tijeras afiladas. Cortar los tallos o ramas de la planta. Retire las hojas enfermas o dañadas de las ramas.

2 Enjuague las ramas de las hojas con agua fría. Secarlas con papel de cocina. Colocar las hojas en una sola capa sobre papel de cocina para que no se toquen entre sí. Cubrir las hojas de albahaca con otra toalla para secarlos.

3 Calentar el horno a 140 grados F.

4 Retire las hojas de los tallos. Coloque las hojas de albahaca en una sola capa sobre una bandeja de horno. Colocarlos en el horno, y dejar la puerta entreabierta para ventilar el calor. Se secan las hojas de albahaca en el horno durante tres a cuatro horas.

5 Siente las hojas para ver si son firmes y crujientes. Si no está completamente seca, dejarlas en el horno.

6 Retire las hojas de albahaca y dejar que se enfríe por completo. Almacenar la albahaca en bolsas de cremallera sellada herméticamente cerrados. Almacenar las hierbas de albahaca en un ambiente oscuro y seco, lejos de la luz del sol.

Consejos y advertencias

  • Usted puede aplastar las hojas de albahaca antes de almacenarlos, pero perderá algo de su sabor. Es mejor para aplastar las hojas antes de usarlos.
  • Si nota moho en las hojas de albahaca durante el proceso de secado, tirar todo el lote de hojas y esterilizar a cualquiera de los equipos de cocina que utilizó para prepararlos.

Formas de preservar la albahaca fresca

May 30

Formas de preservar la albahaca fresca


Ya sea que comience la albahaca en el interior de la semilla en el comienzo de la primavera o de la planta en su jardín al aire libre, esta hierba anual fácil de crecer producirá muchas hojas útiles, aromáticas. De los muchos tipos de plantas, Ocimum basilicum, albahaca dulce, con sus hojas de color verde, es un ingrediente común en salsas, ensaladas y vinagres. Cualquiera que sea el tipo, la albahaca traer su interior antes de la primera helada y preservar albahaca fresca para usar durante todo el año.

Albahaca seca

Una forma de preservar la albahaca fresca es para secarlo. El primer paso es alinear una rejilla de secado de alambre con una gasa. Coloca las hojas de albahaca plana en la rejilla de secado en un lugar cálido. Una ventana que recibe sol por la tarde funciona bien. Dejó pasar el aire a través de la gasa hasta que las hojas estén secas. Esto puede tardar varios días, dependiendo de la temperatura y el nivel de humedad en su casa. Puede utilizar el horno para secar la albahaca; Sin embargo, tenga en cuenta que el calentamiento de la albahaca por encima de los 90 grados F disminuirá el sabor robusto. Almacenar la albahaca seca en recipientes de plástico con tapas herméticas, en un lugar fresco y oscuro, hasta por un año.

La congelación de la albahaca

Congelar la albahaca es fácil de hacer y le permite tener albahaca fresca de sabor a su disposición siempre que lo necesite para las recetas. Se puede congelar la albahaca con sólo colocar las hojas en una bolsa de plástico con cierre zip-lock después del escaldado ella. Otra forma de congelar la albahaca es mediante la adición de aceite de oliva a las hojas antes de colocar la albahaca en el congelador. "Good Housekeeping" de la revista sugiere la colocación de 2 tazas de hojas en un procesador de alimentos, la adición de 2 cdas. aceite de oliva y palpitante hasta que la mezcla de aceite de oliva albahaca es en puré. Colocar el puré de albahaca en bandejas de cubitos de hielo y congelar pequeños cuadrados de albahaca y listo para su uso para cualquier época del año. Simplemente coloque los cubos de albahaca en su salsa de calefacción para darle más sabor.

Preservación a corto plazo

Si sabe que va a estar usando la albahaca en una semana, puede conservarlo en el corto plazo. Coloque las hojas de albahaca en un frasco de agua, cubrir con papel plástico y coloque en el refrigerador durante una semana. Basta con tirar de las hojas de la jarra y añadirlos a sus platos.

consideraciones

albahaca seca tiende a tener un sabor más fuerte si se frota la albahaca entre los dedos a medida que agrega a un plato. Además, muchos hornos no calientan debajo de 140 grados F; si un cajón de calentamiento está disponible en el horno, se puede usar esto para secar la albahaca. horno tostador Un puesto en el ajuste más bajo puede funcionar tan bien; supervisar la albahaca con cuidado para que no se terminan de cocinar la hierba.

¿Por qué son las hojas de mi planta de albahaca secando?

August 2

¿Por qué son las hojas de mi planta de albahaca secando?


La albahaca es una hierba ampliamente utilizada en platos de pasta, ensaladas, sopas y secundarios. Esta hierba tiene un sabor dulce y picante y se puede utilizar frescas o secas. La albahaca es fácil de cultivar en el jardín de su casa, dando bien a pequeños espacios de contenedores o zonas ajardinadas. Esta planta, incluso ayuda a disuadir a los insectos y mejorar el sabor de los tomates cuando se cultiva en el mismo espacio. Sin embargo, como todas las otras plantas de jardín, albahaca está sujeta a su cuota de problemas, incluyendo hojas secas.

Luz y Calor

Albahaca necesita luz y el calor con el fin de crecer adecuadamente. Sin embargo, demasiada luz y el calor podrían causar hojas de albahaca a secarse. Las hojas pueden ser de color marrón o de color más oscuro, marchita y se desmoronen. En los casos de sobrecalentamiento, hojas secas pueden ensuciar el área que rodea la planta de albahaca, también. El secado se puede extender a tallo y las flores de la planta de albahaca.

Agua

La albahaca es conocido como un alimentador pesado, lo que significa que requiere una gran cantidad de agua y fertilizantes para mantenerse al día con sus necesidades de crecimiento. Mientras que el suelo húmedo es preferible, la albahaca se aclimataron al cultivo en condiciones cálidas y secas y se puede tolerar que su suelo seque ligeramente entre riegos. Si el suelo se seca demasiado, sin embargo, la planta de albahaca comienza a secarse, a partir de sus hojas. Otras formas de determinar si el suelo está demasiado seco incluyen mirar para ver si el suelo ha alejado de los lados del contenedor de la albahaca crece en, o meter el dedo 1 pulgada en el suelo para sentir la sequedad.

plagas

plagas de jardín, tales como insectos, plantas de albahaca ataque. Pulgones, escarabajos y ácaros son todos los insectos que se alimentan de los fluidos en el interior de los tallos y hojas de albahaca. A medida que los fluidos son aspirados de la planta por los insectos, las hojas comienzan a secarse y se marchitan. Proteja su albahaca de las plagas mediante la inspección de las plantas regularmente y el desplume de las plagas cuando sea posible. Tratar las plantas con insecticidas o aerosoles de jabón para sofocar las plagas y mantener su albahaca saludable.

Enfermedad

Del mismo modo que no es inmune a las plagas, la albahaca no es inmune a las enfermedades de las plantas. enfermedad fúngica y bacteriana transmitida por plagas, otras plantas y el suelo puede causar hojas a secarse si no se tratan. Otros signos de la enfermedad en su albahaca incluyen las hojas marchitas, manchados o descoloridos y manchas putrefactas en las plantas. Trate a su albahaca para la enfermedad mediante el uso de aerosoles de plantas antifúngicos o antibacterianos. Otra opción de tratamiento es verter tés de compost más de las plantas, ya que estas enfermedades kill y fertilizar el suelo la albahaca crece en.

Cómo ahorrar hojas de albahaca

October 26

Cómo ahorrar hojas de albahaca


Albahaca añade distinto sabor italiano a los platos y salsas de tomate, por lo que esta hierba un compañero natural para el cultivo en medio de plantas de tomate. Sus pálidas hojas verdes son muy fragantes, la liberación de aroma con el toque más ligero. Las hojas se cosechan durante todo el verano, siempre que el jardinero con un suministro abundante para uso culinario. A medida que se acerca el otoño y el frío amenaza, pensamiento se dirige a preservar la albahaca para el invierno.

Instrucciones

1 cosecha de hojas de albahaca para el almacenamiento de invierno en la mañana de rocío, una vez se ha secado pero antes de que llegue el calor del día. Para el sabor más intenso, elija tallos que tienen los pequeños brotes que no han comenzado a abrir.

2 Reunir albahaca en pequeños paquetes entre tres y cinco tallos. Ate los tallos con un cordel jardín o envuelva con un elástico para mantener el paquete en conjunto.

3 Cuelgue los manojos de albahaca boca abajo en un lugar seco y bien ventilado para secar. Compruebe los haces todos los días y girar según sea necesario para permitir que todas las hojas se sequen por completo. El tiempo de secado varía, dependiendo del tamaño de los haces, el nivel de humedad y temperatura, pero más seco dentro de cinco a 10 días.

4 Retire las hojas de los tallos una vez que estén completamente secos. Las hojas y los tallos deben estar crujientes y quebradizos. Si las porciones de las hojas o tallos son flexibles, requieren más tiempo de secado.

5 Coloque la hojas secas de albahaca en un frasco de vidrio y sellar herméticamente. Conservar en un lugar oscuro y seco libre de humedad o la humedad.

Consejos y advertencias

  • Albahaca se puede conservar por cortar las hojas frescas y congelar en bandejas de cubitos de hielo llenos de agua. Una vez que los cubos se congelan, almacenar los cubitos de hielo en una bolsa de almacenamiento de alimentos con cremallera. Utilice mediante la adición de todo el cubo de salsas o guisos para añadir sabor.

Hojas de albahaca negras en las plantas

January 29

Hojas de albahaca negras en las plantas


La albahaca es una hierba útil, relativamente fácil de cultivar. Se prefiere el clima cálido, con buen drenaje del suelo rico en nutrientes, agua abundante y días soleados. Sin embargo, incluso las plantas de bajo mantenimiento pueden sufrir de daño o enfermedad. Un problema común es de color marrón oscuro o hojas ennegrecidas.

Mancha de la hoja bacteriana

Esta enfermedad ocurre principalmente en la albahaca en condiciones muy húmedas y se puede transmitir por salpicaduras de agua. mancha foliar bacteriana comienza como áreas de color marrón o negro en los bordes de las hojas de albahaca y puede extenderse para cubrir las hojas enteras. plantas de espacio ampliamente para alentar más rápido secado de las hojas después de regar y quitar las hojas y plantas afectadas para evitar la propagación de la enfermedad.

moho velloso

Esta enfermedad comienza con un color amarillo de la hoja, se concentraron alrededor de la vena central. La decoloración puede ser pequeño o tomad toda la superficie. La parte inferior de las hojas afectadas tiende a tornarse gris y difusa. En condiciones húmedas, hojas amarillentas convierten rápidamente de color marrón oscuro o negro. Al igual que con la mancha foliar bacteriana, condiciones de humedad estimulan y se extendió el mildiu.

Mancha de la hoja de hongos

enfermedades de las manchas foliares causadas por hongos se parecen mucho a los tipos de bacterias. De acuerdo con la Universidad de Florida, el tejido ennegrecido en las hojas afectadas por la mancha foliar por hongos puede desaparecer, dejando agujeros en las hojas. Las condiciones de humedad estimulan esta enfermedad y se extendieron esporas de hongos. Retire las hojas enfermas para reducir las posibilidades de que la mancha foliar por hongos se extienda a otras plantas.

La deficiencia de potasio

plantas de albahaca deficientes en potasio pueden desarrollar hojas ennegrecidas o manchas negras en su follaje. Corregir este problema utilizando un fertilizante líquido rico en potasio.