Las plantas que contienen saponinas

March 7

Las plantas que contienen saponinas


Desarrollado como una defensa natural contra los microbios y animales de navegación, saponinas son de sabor amargo, compuestos químicos tóxicos que se encuentran en numerosas especies de plantas. Conocido por su calidad de formación de espuma distintivo, saponinas fueron una de las primeras fuentes de detergentes y jabones para las culturas de todo el mundo. Aunque tóxicos para los humanos en dosis grandes, saponinas veces se utilizan en la medicina tradicional por sus supuestas cualidades antioxidantes.

Castaño de Indias

Originario de la región de los Balcanes en el sureste de Europa, el castaño de Indias (Aesculus hippocastanum) es un árbol ornamental utilizado en todo el mundo. Cada vez mayor a 120 pies de altura, que da luz verde, hojas en forma de mano compuesta de cinco a siete pares de foliolos ovalados. Tras un breve periodo de floración durante el cual se produce 7 pulgadas largos tallos de las flores en posición vertical, el castaño de indias es cargado con una cosecha de frutos secos de color marrón rojizo, provistas de un casco exterior espinosa chartreuse. Los frutos secos, aunque atractiva, son tóxicos cuando se ingiere debido a su alta concentración de saponinas de alcaloides. Es a partir de las tuercas de saponina ricos, o conkers, se extrae que la escina, que es una sustancia que se usa en medicina para aliviar la inflamación y la hinchazón.

Mojave Yucca

Conocido por sus hojas como espadas y tallo de la flor vistosa, Mojave yuca (Yucca schidigera) se desarrolla a través del suroeste de los Estados Unidos en el desierto de Mojave y el desierto de Sonora. Utilizado por los indígenas de la región durante siglos, yuca Mojave almacena una gran cantidad de fibra de saponina ricos dentro de sus rizomas, que se cosechan comúnmente para producir una sustancia jabonosa utilizado como un lavado del cabello. Cada vez mayor a 15 pies de altura, de Mojave yuca es una planta formidable para cosechar debido a sus hojas rígidas y agudas, que se denominan coloquialmente como "dagas españolas."

Árbol quillayes

Llamado así por su alta concentración de saponinas espumantes, árbol quillayes (Quillaja saponaria) ha servido como fuente de detergente y la medicina para el pueblo de los Andes Chile durante cientos de años. Se encuentra a altitudes moderadas entre 5.500 y 7.000 pies, donde forma densos matorrales en el sotobosque. Cada vez mayor a 50 pies de altura, árbol quillayes produce una corteza gruesa, de color marrón negruzco de la que se extraen sus saponinas. Una vez que se retira la capa externa de la corteza, la capa interior se recoge y se golpeó en un polvo, momento en el que se utiliza para crear jabón, tés medicinales y compresas, spray insecticida y aditivos alimentarios.

Haba de soja

Una de las fuentes más comunes de saponinas nutricionales, la soja (Glycine max) se cultivan en todo el mundo como un cultivo de alimentos y para el procesamiento industrial. Existen numerosas variedades, cada uno que varía en tamaño y hábito de crecimiento, aunque todos llevan vainas pilosas que contienen entre dos y cuatro de cera, habas de color verde claro. Los granos se comen todo o utilizados en la producción de productos alimenticios tales como el queso de soja y salsa de soja. Como fuente de saponinas industrialmente importantes, los frijoles de soya son ampliamente procesados ​​para eliminar sus ( "amantes del agua") propiedades químicas ( "agua y repelen") e hidrofóbicas hidrofílicos, que luego se utilizan como agentes y emulsionantes espumantes en muchos jabones producidos comercialmente .

Batata silvestre

Durante mucho tiempo usado en la medicina tradicional, el ñame silvestre (Dioscorea villosa) ha despertado el interés de la comunidad médica convencional debido a su alta concentración de saponinas esteroides y diosgenina, un tipo de fitoestrógenos se usa en la producción de los anticonceptivos orales. Es originaria de los Estados Unidos y era un remedio tradicional importante tanto para las poblaciones indígenas y los primeros colonos, que cosechan los tubérculos grandes y bien desarrollados para el tratamiento de cólicos, enfermedades ginecológicas y el asma. Fácilmente identificable, ñame silvestre es una planta trepadora cubierto de hojas grandes, en forma de corazón.